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我认识的红酒老刘品酒师,严谨,但这就是他的坚持

我认识的红酒老刘品酒师,严谨,但这就是他的坚持

作者: JooKoe | 来源:发表于2017-12-13 15:32 被阅读0次

    我只是一个普通的程序员。每天的生活就是电脑和代码。虽然单一而枯燥。说起来我和红酒老刘的相识真算是上天一场机缘巧合的安排。本来互不交集,完全不同的两人,因为一些事情,让我们相识相知,也让老刘成为我后来生活中不能或缺一个人。而这所有的起源就是我爷爷那次80岁大寿。

    作为家中长孙,80岁的寿宴的准备过程着实不容易,从前期的场地预定、会场装修、酒水,菜式的确定,到后期的节目安排、邀请族中亲友。大大小小的事情忙得我手脚并用。其中让我最头疼的就属预定红酒,作为一个忙碌又苦逼的程序员,平时压根不会接触到红酒这方面,完全一窍不通,本来是打算是去买几箱张裕葡萄酒算了。但是国产酒屡屡被报道造假勾兑,让我觉得很为难。

    后来偶然间从之前的大学教授那里,得知有个叫做红酒老刘的人,知道他认识一些国外的庄主,酒也都是国外原装进口的。重要的是我这个严谨的老教授竟然对他大加赞可,好奇心让我觉得这人不简单。就问教授要了他的微信号。

    后来的几天,我带着谨慎的职业病,留意着老刘朋友圈的一举一动,言语间他的涵养和学识或者专业的红酒知识都让我深深的佩服。

    之前就听说过适量葡萄酒本身具有防衰老、益寿延年的效果。所以相比啤酒和白酒,红酒不但不伤身体同时也上得了档次。起码避免会场上豪喝酒还嘈杂的场面。

    按捺不住的心加上日期越来越近的寿宴日期,我主动找上了老刘。后来才得知是老刘的助理,我向他表达了我的意图之后,老刘给我建议了一款百年老藤歌海娜,说百年老藤的火气小,平衡性强,老年人喝一些也是没问题的。而且,这款百年老藤歌海娜是上百年的老藤种植加上橡木桶长期的陈年,久经风雨后岁月的沉淀。对于贺寿也是不错的寓意。我二话不说就买了几箱。场面其实真的没那么重要,更重要的,我希望他开心健康还有长寿。我也从来没想过能有一样东西,可以这么精准的表达我的心意。

    没两天,酒就到了。宴会那天,爷爷还喝了小半杯,不知道是开心的还是葡萄酒的作用,脸色红润,精气神十足啊。我自己也喝了不少,口感很顺滑,酒的果香非常浓郁。有些亲友还专门跑过来问我,说从来没有喝过这么好喝的酒,是从哪里买的?我都把老刘推荐给他们了。

    现在慢慢养成了一个习惯。白天是辛苦劳作的码农,晚上就安静喝上一杯从老刘那里买来的酒,所有的劳累都烟消云散。原本以为完全不同世界的人,发现冥冥中有些相似。对于我来说,严谨是我的工作,所有的代码不容易半点出错和蒙混过关的心态。对于老刘,严谨是他的专业,每一款酒都是精心挑选,宁缺勿滥,不容得半点虚假。绝对不向假酒和勾兑酒低头,不为巨大的利润所动,默默成为纷杂红酒市场中的一股清流。这是他的坚持。而严谨对于我们来说,都是一种责任。是茫茫世界中,渺小的自己的一种使命。

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