有人说，麻辣烫是一个人的火锅，火锅是一群人的麻辣烫，享烤享涮是大众的美味，是大众的口味选择。
吃火锅也挺有意思。吃粉丝时，我喜欢大口大口的吃，挑起一大把，一下放入口中，“嘘”的一下全都到嘴里，真是顺滑爽口啊！吃海带、青菜、蘑菇、粉皮和豆腐泡时我舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。有一天，我吃火锅时，由于吸粉丝过猛，汤溅的我满身都是，弄得我狼狈不堪。但我还爱吃，所以我给火锅取了别名——百吃不厌！ 但是总感觉吃火锅的时候少了点什么，想吃肉串的感觉，这样有干有湿的搭配，我感觉这是一种美食的味道，大众口味下的享烤享涮就是这么让人心动，就是这么让人欲罢不能。
如果说享烤享涮有什么和别家不一样的地方，说不上来也道不明白，细节的处理和舒适的环境让人瞬间爱上这个地方，爱上烤肉和火锅的综合体，爱上这个不一样的大众美食！
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