腊八粥

下午刚到妈妈家里，脱去外衣还没有坐下，妈妈就端来一碗滚烫烫甜蜜蜜香喷喷的腊八粥让我吃。

闻着腊八粥的清香，我舀起一勺慢慢品尝，啊！完全是妈妈的味道。再用勺子搅拌着看腊八粥里妈妈放了哪几样食材。

妈妈看着我用勺子搅拌着腊八粥，笑眯眯地问今天的腊八粥是不是比以前的好吃？

味道的确很好。里面放了桂圆、花生米、红枣、红豆、绿豆、黄豆、蚕豆、小麦、薏仁、葡萄、瓜子仁、冰糖等。食材丰富，再加上几个小时的慢火熬煮，几种食材的相互缠绕，味道自然、浓郁、香甜。

不同于在商场超市买来的八宝粥，这完完全全是家的味道啊！

记得小时候家里穷，没有丰富的食材，每到腊月，妈妈就开始为没有熬粥的食材而发愁。而不懂事的我们却总在腊八节来临之际，缠着妈妈给我们煮一锅香浓可口的腊八粥来解馋。

即便是没有足够熬粥的食材，在腊八节那天，妈妈也一定会力所能及的为我们熬一锅香喷喷的腊八粥。

因为特殊的地理位置，在那个科学种田不发达的年代，我的家乡只种植小麦、青稞、蚕豆、胡麻、扁豆、土豆这些农作物。像桂圆、花生、红豆、绿豆、薏仁等这样的食材我小时候是没有见过的。

在家乡的田野里，长着一种叫铁豆的野草。铁豆的生命力非常顽强，田间地头随处可见，当铁豆成熟的时候，妈妈把它的果实收集起来，到了冬天，拿它和小麦煮了给我们当零食吃。

每逢腊八节，妈妈就用提前泡好的小麦、蚕豆、铁豆、青稞、扁豆、土豆、黄米、大米熬粥，再放上一些切成丁的羊肉肉沫和羊油，煮的差不多的时候再调上适当的食盐，一锅味道独特的腊八粥就是那个时候腊八节最好的礼物了！

因为是牧业为主的县，那时候虽然穷，好像过节时家家都会分几斤羊肉，而妈妈又在腊八粥里放了羊肉，所以小时候的我们以为腊八粥就是这个样子的。

直到后来长大一些，农村的生活条件逐渐好起来以后，各种丰富的商品和食材涌进了封闭的小县城，妈妈才不用羊肉煮腊八粥了。而我们也见识了煮腊八粥的各种食材，也品尝了另外一种腊八粥。但不管哪种腊八粥，我们都永远怀念妈妈给我们小时候煮的腊八粥。