近期一项调查显示,在全球早逝人群中,近一半人的死因与油的摄入量过多有关。
这是因为,油摄入过多会导致多种慢性病。
很多人都不知道为什么
自己就动脉硬化、心梗、冠心病了,
其实就因为吃太多油!
油吃得太多很容易导致
高胆固醇、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病...
氢爱天下小编为您整理了心血管专家在外从不点的菜,
您一定要收好了!
下次可别再点。
1、烧茄子
烧茄子烧茄子吃着最香,也最下饭。
但是你不知道的是,茄子疏松多孔,十分“吃油”。
2、地三鲜
地三鲜地三鲜这道菜主要食材是土豆、茄子、青椒。
可这些食材都需要过油炸,过油后茄子会像海绵一样吸收大量的油。
这道菜听起来是一道“素菜”,但经过油炸后其含油量比一碗油滋滋的红烧肉还要多。
3、干煸豆角
干煸豆角干煸豆角,听起来似乎与过油无关,其实也多半是油炸过的。
油炸的干煸豆角不仅热量超标,还有可能带来安全风险。
因为在油炸时,豆角可能外焦里生。
而如果豆角不彻底做熟,就可能导致食物中毒。
4、炸藕盒
炸藕盒虽说藕是养生的食材,但它的淀粉含量和土豆接近。
加之外表裹着面糊,这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。
同时藕盒上吸附了大量油脂,过多食用对健康着实有害。
5、水煮肉、水煮鱼
水煮鱼水煮鱼、水煮肉是我们最常点的两个“水煮菜”。但其实我们吃过的都知道,这根本不是水煮菜而是油煮菜。
虽然水煮肉汤里面,上面是油下面是水
但当夹起肉时上面的油会吸附在肉和菜上,非常不健康。
6、干锅菜
干锅菜干锅菜想要达到“麻辣鲜香”的特色,大部分食材需要经过“过油”工序。
这样一来干锅菜的含油量就大幅提升。
此外,干锅菜一般都需要持续加热,最后大部分油脂都会被菜吸收。
7、毛血旺
毛血旺毛血旺可以说是一道重庆名菜,同时也是一道非常“吃油”的菜。
所有菜几乎是用油来煮,可以说吃一口都是在喝油,一点都不夸张。
8、锅包肉
锅包肉这是一道东北风味菜。
做法是把猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸等到金黄色再捞起,再下锅拌炒勾就可以了。
光油锅至少就要进几遍,其高油的本质可想而知,所以为健康,还是少吃点为好。
虽然美味好吃,
但是为了自己的健康,
心血管专家在外从不点的菜,
咱们也还是少吃吧!
感谢您的阅读,欢迎关注氢爱天下!
网友评论