保温杯泡茶有害健康吗？

很多人有用保温杯泡茶的习惯，但有人说“保温杯泡茶有害健康”，更有人说“长期使用保温杯泡茶，可能致癌”。保温杯泡茶真的有害吗？

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保温杯的保温原理

要想知道保温杯泡茶是否有毒，我们先来了解下保温杯的保温原理。

顾名思义，保温杯是指能够将内装食品保持一定温度的容器（保热和保冷）。

保温杯一般通过杯身和内胆双层结构间的真空夹层进行隔热，有些保温杯还会通过内胆外侧镀铜、在夹层中使用吸气材料等方式进一步加强保温效果。

保温杯生产所使用的材质多种多样，包括不锈钢、陶瓷、玻璃等，也有塑料、硅橡胶、涂层、镀层等多种材质。

在食品安全国家标准体系中，保温杯属于“食品接触材料及制品”的管理范畴。

保温杯必须符合我国食品安全国家标准的规定才可上市销售。如《食品安全国家标准 玻璃制品》（GB 4806.5-2016）、《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》（GB 4806.9-2016）等。

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保温杯泡茶有害健康吗？

食品接触材料的安全风险，主要来源于其中可能“迁移”到食品中并造成健康危害的物质，如金属材质中的重金属元素、塑料材质中的某些单体和添加剂等。

只要选购合格的产品，根据产品标签或说明书合理地使用保温杯泡茶并不会对人体健康造成危害。

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保温杯泡茶需要注意这6点

1.购买保温杯时，选择通过正规渠道具有生产厂家、生产日期和合格证明等信息的保温杯。

2.选用保温杯泡茶前要先关注保温杯的标签标识和说明书等信息。

3.首次使用前仔细清洗杯身、杯盖以及胶垫等，防止加工或储运过程中残留物危害健康。

4.保温杯泡茶时应根据茶叶类别注意控制冲泡温度和时间，避免影响茶汤品质和口感。

5.使用后应注意及时清洁，对于有表面涂层的保温杯，清洗时应注意保护涂层。一旦涂层破损应及时更换保温杯。

6.如保温杯材质出现严重磨损、发黄、发黑或开裂等情况，也应及时更换保温杯。