明水大集
“芹菜八角钱一斤 --- ，清仓大甩卖了---”，大街上此起彼伏的叫卖声，喊破了嗓子，生怕别人听不到，这是明水大集上传出来的声音， 来到明水大集，看到了好一派热闹的景象。
明水大集历经历过几次搬迁，时至今日，章丘明水绣水居五天一次的集市，因为村子的拆迁，原有的大集已经寿终正寝，将改成天天超市。”明水大集”陪伴了一代又一代的明水人，应该说，“赶大集”，早已不是简单的买点东西，在许多人的眼里，俨然已成了一种生活方式，一种老明水人的情怀，印象中明水大集，最早出现在邮政局向北的南北大街上，后来搬到绣水村的清照路上，最后才移到现在的绣水农贸市场附近的。
明水的大集虽然几经变迁，可分块儿的格局一直没有改变，在一条街的不同地方，做同种商品生意的人，久而久之就聚到了一块，自然的、逐步地分成了肉类区、活禽区、布匹区、成衣区、蔬菜区、花草区、日常用品区、五谷杂粮区，需要买什么东西，就到哪一个片区去，几个地摊转一圈，讲一讲价钱，挑出自己认为质量最好、价格最便宜的那一家，把东西买下来。这样成交的商品，主要看的是价格便宜又称心如意。
赶集，顾名思义，就是赶到集市上去做买卖。以前，作为农村的商业不够发达，无论是家里的日常用品，还是肉类果蔬，在明水逢阴历的四、九，五天一个的大集，各家各户的人，把家中需要购买的东西，集中起来，挎着篮子，提着筐子，有的还开着车子， 装着方便的手提袋，男的女的，老的少的，统统在这一天，到集市上去购买。集市上，商家架起一块木板，铺上一块塑料布，就是一个摊位， 集市上车水马龙、人山人海，各种各样的物品琳琅满目，附近十里八庄的人们，将自己家里闲置没用过的家伙，商家从外地批发过来的物品，农民自己家里种植的蔬菜水果，活得、宰杀的鸡鸭鱼禽等，都拿到集市上，摆上地摊交易，以此换点零花钱。
改革开发初期，多数人家里生活 特别紧，穷得连饭都吃不饱，只能是"赶穷集"，男孩子能买几挂鞭炮，女孩子能买几根红头绳，就感到心满意足了。
现在，自从有了超市以后，我好几年没有到大集上去了，这一天是星期天，又逢大集日，我们几个人闲来无事，约好一起到明水去赶集，在集市上，转得多，买的东西却很少，到了一个套圈的摊上，花了几块钱，玩了个尽兴，买了几片西瓜，红红的沙粒软绵绵的瓤，煞是爽口，到了金鱼市场，买了几条金鱼，又转到卖成衣的地方，添置了几件过年的新衣服 ------不管是吃的喝的穿的用的，心满意足的装满了汽车的后备箱，转回了家中。
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