家常素菜一则，没有摆拍、没有精挑细选的食材、没有固定模式，都是就地取材。所谓的家常，随意也，家常藏有最深的人间烟火。食材：生姜、干米粉（豆丝）、臭皮子（之前剩的）、花椒、包菜杆、油麦菜（上午剩的）、少于辣椒酱油，菜里原本有盐，连盐都没放。
家常素菜
一如我心中的禅。
禅，或是单刀直入或是婉转，禅都是化为无形，信手拈来，都不是矫揉造作，禅都是随心。若是根深蒂固有心便不在型，却在不装裱中流露出来，自然而然，你见或不见。
禅，不固定不生搬硬套，可它又是有章可寻的，有层次有见地。它不是死法容不下其他却又不可自以为是，和而不同。看似随意的菜，如何取舍不可一锅乱炖，食材有食材的寒热性，菜有菜的季节，易熟不易熟的，投放有先后顺序等。
仁者见仁智者见智！
日光明照
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