牛膳曾经路过过这家店,当时还在说着这家店的装修看上去还不错的,应该还行。
然后年会的福利券里面就赫然的出现了牛膳家的优惠卷,让人心里特别的嘚瑟。
无奈武汉这段时间一直都在下雨,最后咬个牙,下雨就下雨吧,吃牛膳去!
好在因为下雨,路上的车什么的都会变少,所以也算是比较舒服的一趟旅程了吧。
再加上因为下雨,店里人不是特别多,所以我直接就坐进了包间里面。
整个的包间是一个桶式榻榻米的模样。
四周都是坐着的区域,中间一个四人桌,基本上小包间里坐4个好朋友是没问题的。
无奈我就两个人,于是就一人坐一边说说话聊聊天顺带的等饭吃。
不得不提的是,进整个的牛膳是需要脱鞋子的,地暖不知道有没有总之不是特别暖就是了。
好在桌子下面还是有地毯的,不然脚的感觉会很悲催。
烤肉店的桌子上基本上都有的必备物质!
除了牙签,纸巾之外,再就是花椒和喜马拉雅盐!
说说这个盐,记忆中我一直以为就是普通的盐而已,后来我百度了一下~
喜马拉雅盐,属于亿万年前太阳蒸干了远古的海水后而形成的。
妈哟,忽然觉得好厉害啊,据说是对身体比较有好处的,具体的话我就不知道了。
但是不能给多啊,毕竟是盐啊,多了还是会咸的啊。
话说,研磨器我一直都不太喜欢是因为太难用了,手酸~
坐的是包间,除了能够看得到的日本的榻榻米以外,就剩下墙上的日式画了。
非常的日式风格的图画,穿着和服的女子打着伞,看着你吃吃吃~
哎呀,忽然觉得我吃的时候应该矜持一点,毕竟有人看着呢。
不过整体来说,吃的时候就直接忽略这个画了。
嗯,挺好看的,有点一气呵成的感觉,不过不是我喜欢的那种风格就是了。
墨鱼肠
最近吃墨鱼肠吃的有点上头,可能吃多了。
但是点单的时候看到了又特别的想吃,于是就点了一份。
本身墨鱼肠吃起来就Q弹Q弹的,所以这大概就是我选择它的最重要的原因吧。
口味方面带点淡淡的甜味,吃起来我觉得还是挺舒服的。
想吃辣的情况蘸酱就可以了,不沾酱口味也清淡,挺好的。
肉
具体什么肉我还真忘记了,不过感觉这个肉看上去挺赞的。
虽然是一个小碗装好的肉端上来,但是还是挺多的。
原本以为就只有看得见的这么一两片,后来发现夹完之后下面还有。
不过整体来说,除了肉肉以外,最下面还有一个小蘑菇。
腌制过的肉,所以颜色看上去还是挺漂亮的。
不需要在额外的增加味道也挺不错的,毕竟能够烤完就吃是吃烤肉最舒服的事情。
肉的纹路我觉得看上去很爽,而且为了方便腌制的时候进味,还额外增加了切痕。
烤的时候不需要太纠结的守着肉,油还挺厚实的,一边吃一边烤,人生一大乐趣啊。
米饭
最近吃烤肉吃多了,所以开始在意主食了。
如果放在平时可能我都不会点米饭。
这家的米饭稍微的粘一点点,不过依旧看的清楚米饭的米粒是一颗一颗分明的。
海苔不是特别的多,按照水米比例来说,我觉得大概是水多了一丢丢导致的?
味噌汤
这个是搭配米饭一起的一份例汤,我想了下光吃米饭和烤肉会比较干,所以选择了一碗例汤。
汤端上来的时候热乎乎的,喝了一口第一个感觉就是好鲜。
然后我就吃肉去了,吃完肉看了一眼味噌汤,汤汤水水的直接分层了,在喝的时候需要搅拌均匀。
冷了之后的味道没有刚上来的时候味道好,虽然依旧很鲜美。
所以如果点了味噌汤搭配米饭,一定要热乎乎的时候吃掉,否则就不好吃了。
加州卷
在烤肉堆里点的唯一的寿司。
看了其他的寿司或者手卷之类,感觉都不是特别的想吃。
加州卷一般有水果之类,口味比较清淡,所以我就选择点了一份加州卷。
里面有蟹柳,好像还有牛油果。
说起来我不是一个爱吃牛油果的人,觉得没有什么味道比较寡淡。
但是卷在寿司里的牛油果吃进去感觉挺不错的。
而且一份加州卷的分量也不是特别多,4个卷卷眨个眼睛就吃完了。
上面的沙拉酱随意的淋着,还是觉得挺美的。
喜欢蟹子,看上去一颗一颗的又小巧又晶莹剔透。
特别是吃在嘴里的时候嘎嘣嘎嘣脆的感觉特别的舒服。
感觉卷卷里还夹有天妇罗的样子,比较脆,好吃的不得了哦。
羊排
这个羊排真的是点的非常的不错了,因为油特别的厚实。
嗯,至于柠檬嘛,当然是被我一口一个的吃掉咯,谁叫我吃柠檬呢。
更何况,每天一片柠檬对身体也是有好处的,直接吃吃不进柠檬的情况可以泡水喝。
羊排油多是因为我烤着烤着因为油多直接烧起来了。
嗯……最后就变成了火烧羊排,哈哈哈哈。
火烧之后油会比较少,比较焦脆,不过这个过程有点惊心动魄就是了。
认真回想一下,我当时的第一个反应是拿手机拍视频……
牛膳拉面
闺蜜爱吃拉面,闺蜜爱吃面。
没有地狱拉面也无所谓了,有面也行,只要够吃就好。
吃来吃去,感觉拉面的味道豆丝差不多的,毕竟日料的做法也就是如此了。
如果没有特别的技术的话,感觉也不会有太大的区别。
喝点汤,吃点面,还是比较解腻的。
辣味感觉也还适当,不过不太吃辣的人建议不要辣椒比较好。
吃的很饱的一顿饭,在小包间里自己吃自己烤。
全程偶尔服务员进来给加点水,就没有多余的打扰了。
对于喜欢安静的我和闺蜜来说,这个感受是真的不错的。
毕竟,安静的世界,可以让自己思考很多的东西,也可以吃累了的时候看看书放空一下自己。
而且因为下雨人不多,店面里面就显得更加的安静了。
大厅有两到三个桌子的样子,其中靠近门口的桌子旁边还有一个小烤炉。
我拍照的时候走近那一片的时候感觉特别的暖和,也挺舒服的。
就算不吃烤肉,吃点其他的东西在这种安静的时候也是一种享受。
听细雨声,吃美食,看好看的书籍,放空自己的大脑或者带上笔记本打字,也是一种不错的选择啊。
不过这也还是要看每个人自己的爱好了,比如有的人就是喜欢打游戏嘛。
看到这个日本相扑的挂画特别的想笑。
认真一看中间还拿着一瓶日式啤酒。
忽然思考着为啥我没有点日本的酒喝一下呢。
龙虎斗会是相扑图案里面的这个模样吗?
牛魔王,哈哈哈,包间的一个名字。
包间其实也不多,大大小小加在一起大概也就4个到5个的模样。
不过隐蔽性不错,适合谈情说爱。
我比较喜欢这个必吃榜的鹰,非常的有感觉有没有。
我想,这也算是一种大家对牛膳的肯定了吧。
整个店面里面除了美食,其次吸引我的就是这一排一排的酒瓶子了。
我相信我不是个酒鬼,但是每一次我好像都喝的特别开心的模样。
忽然又想到自己某一次在某家店喝梅子酒喝醉的情景了,哈哈哈。
酒虽好喝,但是不要贪杯哟~
好了,最后用挂在牛膳酒店里的两个娃娃结尾吧。
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