今天到牧区工作。因为明天有客人来,需要宰羊。我和婆婆公公三人来到山羯羊的草场,把车停在围栏门口,从三个方向撵羊聚拢到一起,挤在门口。把门打开一点三五只的往过放,正好下手抓一只中意的羊。来回两次才挑到婆婆满意的。三个人一起绑好羊,拖在皮卡车上固定好。三人一起去补网子,不是亡羊补牢,而是不让羊去吃领居家的草。
回到房子跟前,开始准备宰羊。快七十岁的公公,几下子把羊的三个蹄子绑在一起,一刀羊儿就成了我们的盘中餐。
中午时分学东来赶牛了,我们正在分解羊肉。于是赶紧炖一锅肉,结果,他们太忙了,直接赶牛开车走了。
午休一会,我和婆婆去掐沙葱,准备多腌一点,冬天吃肉的时候配着美美哒!
今天美中不足的就是我的鼻炎犯了,很难受。
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