谈天说地

  从走出校门到如今也有好几年了，走南闯北，漂泊无定。事没干成一件，徒增马齿，唯一的收获就是见识了不少各地不一样的人文风俗。就拿饮食来说吧，各地各具特色。
  一幢楼，一篇文，为南昌这座古城增添了深厚的文化底蕴。南昌最有代表性的饮食，我想当数炒粉了。这里的人们，早上一盘鸡蛋或者肉丝炒粉，再加一罐焖汤，可口，营养，维系了一早上的体力。大街小巷，随处可见卖炒粉的店铺，摊子。师傅们，一身深色连体围裙，一手把单柄炒锅，一手把勺，紧张的工作着，看看一排又一排的食客，脸上洋溢着满满的幸福。
  在济南这座文化名城，最常见的就是煎饼摊子和包子铺。生活节奏快的人，一般围聚在煎饼摊子前，几分钟内拿到热腾腾的煎饼果子，一边看着时间，一边迫不及待的咬一口香喷喷的煎饼，没等走几步，已然吃完。经济，方便，好吃，煎饼果子最大的特点。然而，时间充裕的人，会走进一家包子铺，点一笼包子，舀上一碗紫菜汤，打一小碟咸萝卜条，一小蝶醋和油泼辣子酱，剥一头大蒜，慢悠悠的吃。真让人羡慕这样的闲情雅致。
   在襄阳，这个地接中原的城市，饮食却和南方相差无几。这里的人，早餐虽然吃面，但和北方通常说的面的做法完全不一。他们用的是机械压的面，提前煮熟，大约就是8成熟的样子，然后漂水捞出。等第二天的早上才会使用。一炉子上烧一大锅或者一大桶水，用铁制笊子配上几颗小白菜，把面在开水里一烫，盛在碗里，舀上豆腐为主的汤，或者用酱干拌，顿时，一碗惹人口水的早餐就放在你面前了。如果需要加点情调，那就再来一碗当地用大米或者小麦自酿的黄酒，立马会增加几分不一样的气息。尤其是大冬天，热辣辣的豆腐面，凉透心的黄酒，让你欲罢不能。