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耕而陶聊茶:十三.茶之学习贵有恒(一)

耕而陶聊茶:十三.茶之学习贵有恒(一)

作者: 耕而陶_茶 | 来源:发表于2021-11-12 16:51 被阅读0次

      一位刚刚开始喜欢茶交了学费去学茶的小茶友问我:“听人家讲身体会发出能量来影响茶汤,让汤水变得好喝。真有这么神奇的事吗?”。我说:“这个是不对的。同样的茶,沏茶的方法相同,如果感觉到这次比那次的茶汤滋味发生了变化,那一定是自己的情绪或体质有了变化进而影响到身体对茶汤的敏感程度,而不是茶汤本身发生了变化。”。

      前些年是气功大湿显圣被戳穿,这些年是茶界大湿用心、用真气沏茶,需要止语,需要打坐,需要默念才能沏出好喝的茶。真得很搞笑。同一个茶,香不香是温度问题,高温扬香;适不适口是浓度问题,五味调和。这是基本的物理常识。学茶要有侧重,先得搞明白各种茶类背后的原理是什么,它们都有哪些共性规律,这是重点,只有这些搞明白了,才能在布满荆棘的习茶路上让自己岿然不动。

      茶友点头称是,并感慨于被忽悠的学习。

      红尘滚滚,人世繁杂。抱着一颗执着心,交了钱去学茶,你对人真诚,却被人骗。但记住,别记恨,现在明白了就不晚。那人得了钱,却输了良心。成长的路上难免遇到委屈和伤害,不要耿耿于怀,要泰然处之。即使有人朝你扔了石头,也不要扔回去,把它留下,作自己建高楼的基石。心的宽度,不在认识了多少事,而在包容了多少事;眼的境界,不在看清了多少事,而在看轻了多少事。寒山问拾得:“世间谤我、欺我、辱我、笑我、轻我、贱我、恶我、骗我、如何处治乎?”。拾得说:“只是忍他、让他、由他、避他、耐他、敬他、不要理他,再过几年你且看他!”。

      人之相处贵在真,情之相处贵在心;春来花自红,秋至叶飘零。这辈子并不长,下辈子未必会遇见。古今有多远?谈笑之间。生死有多远?一瞬之间。心与心的隔阂有多远?秒速五厘米。喜欢木心先生的话:“记得早先少年时,大家诚诚恳恳,说一句,是一句。清早上火车站,长街黑暗无行人,卖豆浆的小店冒着热气。从前的日色变得慢,车,马,邮件都慢,一生只够爱一个人。从前的锁也好看,钥匙精美有样子,你锁了,人家就懂了。”。真,是一天一天换回来的;心,是一点一点处出来的。老话儿说:“人心换人心,八两换半斤。”。一些人, 走着走着就进了心里; 一些人, 走着走着就淡出视线。与你有缘的,不要放手;跟你没缘的,拔腿就走。这些人是体会不到那些人之间的相处会有多么美好,就像尼采说的:“那些听不见音乐的人,认为那些跳舞的人疯了。”

    茶路无尽,在习茶路上,每个人都会遇到这样或那样的问题,这就需要我们查资料、找文献、询师友。但有一个常见问题,处理不好可能会影响人际关系,得不偿失,大家尤其要注意。这就是有些茶友们在一起喝茶的时候,由于对一款茶的认知意见相左,常常辩得面红耳赤,甚至发生龃龉。遇到此类情况该怎么办?我说个建议供大家参考,不偏不倚地讲,不管是谁,当跟茶友在茶知识方面发生争执时,要先问自己三个问题:第一,我自己有没有去茶场实地采过这个茶;第二,我有没有亲自参与过制作此茶的经历;第三,我参与制作这个茶时的工艺流程是不是正确。如果没有,停止争论,微笑,换话题。或,回家睡觉。

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