FUME BLANC，美国版长相思的称呼。严格按照官方版本来看的话，中文应该被称作“白芙美”，但很多朋友更习惯直截了当地叫她“白富美”，细细想来，也是很形象的。
为什么这么说呢？这要从她诞生的那一天开始说起。长相思早在19世纪末就到了美国，但在半个多世纪里一直被当作品质一般的葡萄品种，并且多用于酿造甜酒。一直到20世纪60年代，美国葡萄酒教父RobertMon－davi先生决定出产干型的长相思，但根深蒂固的低品质长相思的观念怎么扭转呢！聪明的RobertMon－davi先生想出了很棒的解决办法：改名字 FUME BLANC就这样诞生了。
我们都知道，法国卢瓦尔河谷的Pouilly Fume产区是闻名世界的长相思产地，RobertMon－davi先生也承认自己就是借鉴了部分灵感，分分钟想出了FUME BLANC这个更显高大上的名字。然而，名字虽然略有相似，但酒的风格却是天差地别。RobertMon－davi先生别出心裁，将清新高酸风格的长相思进行了本不应该的橡木桶陈年，这样出来的长相思兼具了圆润厚重的口感，明显区别于旧世界国家的风格。自此，FUME BLANC一炮走红，称为美国版长相思的标签。
RobertMon－davi先生不愧为美国葡萄酒的教父，他心胸开阔，并没有申请名字的专利，也就是说别的酒庄也可以使用FUME BLANC来作为自己酿造的长相思葡萄酒的名称。也正因如此，才使得FUME BLANC快速传播到世界各地，成为美国版长相思的标志。
白皙润泽，丰腴圆滑，这是FUME BLANC的酒风，是不是和“白富美”的形容非常贴合呢！
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