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每年冬季，就是我们吃苹果的季节。但是选的时候比较纠结，味道甜不甜、口感脆不脆，都会影响到我们吃苹果时的享受感。
小北收到了烟台基地寄来的苹果，看着个大、果形端正，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，个个都是美果子。
拿一颗闻上一闻，还没有开吃，就能闻到一股天然苹果香气。皮儿薄的几乎可以忽略，牙齿轻轻一磕就破，非常好入口。
每一颗苹果的水分超足的，咬上一口嘎嘣脆，下一秒，丰沛的果汁就在口中炸裂，果香充盈舌尖，沁人心脾，如果你爱吃苹果，一口你就会爱上它。
果肉真真的前所未有的细致，嚼起来完全没有扎的感觉，轻松舒爽，连吃三个都不带够的。
栖霞苹果，苹果中的爱马仕
为什么烟台基地的苹果这么好吃呢？因为产地！
大自然赐予栖霞充足的阳光和水分，矿物质含量高的山浆土壤，使栖霞的苹果品质较其他产区表现的更优秀，多汁、脆甜、水润。
第一：种苹果有得天独厚的气候条件！来自北纬37°的执着，这里年平均日照达2730小时，昼夜温差大，平均降水量754毫米，无霜期达284天，种出的苹果颜色鲜艳江润、糖分还多。
第二：种苹果最重要的土壤条件！栖霞素有“胶东屋脊”之称，有“六山一水三分田”之说，低山、丘陵、平原相间，具有中棕土、褐土、潮土三种土壤，钾、钙、磷等矿物质含量丰富，通透性良好，特别适合苹果的生长。
第三：早在140年前，栖霞人就引进了苹果，这里的果农都是祖祖辈辈以种苹果为生。栖霞政府也大力实施果品产业化标准化，目前有着70万亩管理精良的优质苹果园，几百万苹果从业人员积累了丰富的技术和经验。
穿外衣的苹果更放心
烟台栖霞基地精心种的红富士，从开始结果起，就给每个苹果套上了三层纸袋，最里一层是白蜡纸驱虫避害，最外层是牛皮纸袋，保护果子成长。
这样隔离了农药与环境污染，食用更放心。而且套袋后的苹果果皮洁净光亮，皱皮减少，外观更漂亮。
每一个果实都源自大自然的馈赠，苹果树下铺一层反光膜，让自然光反射苹果，加速上色使其色彩更自然，自然上色不打蜡，让其自然生长，每一口都是新鲜健康的味道。直接洗洗带皮吃，才是“真本味”。
烟台基地的果农对苹果更是重视，简直当成了心肝宝贝：一个苹果从开花到采摘，果农过手20多遍：疏花一遍、疏果一遍、套袋、摘叶、转果、卸袋...简直比照顾孩子还要细心。
苹果都是专业人工采摘，清晨摘取新鲜的苹果，果园直接发出，新鲜直达。
一天一苹果，医生远离我
苹果素有“水果皇后”美誉，在所有水果中，更是被科学家称为“全方位的健康水果”。
俗话说：“每顿饭吃一个苹果，就不用请医生。”苹果含有丰富的维生素和铁、锌、锰、钙等对人体有益的微量元素，氨基酸含量较高，经常食用，可以调节肠胃、降低胆固醇、降血压、防癌、减肥、养颜润肤。
尤其是霜降之后，糖分在降温的天气中急剧积累，含糖量达到15%-20%（被称为糖心苹果），这样的苹果才会香、甜、脆。这样的苹果才会营养丰富，每一颗让它成为你日常营养的“第四餐”。
烟台栖霞基地的苹果皮薄核小，脆甜多汁，是孕妇、小孩、老人及上班族的能量加油站。而且看见红彤彤的苹果时，内心就有一种被治愈的喜悦。
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