杭州糖醋鱼(民间传说)
黎青屏搜集整理
杭州城里兄弟俩开了一家饭馆，哥哥成了家，嫂嫂很有几分姿色，还烧得一手好鱼。惹得城里恶少起了歹心，几番挑逗，嫂嫂都不搭理，恶少就对哥哥起了杀心。寻茬找事，打死了哥哥。
嫂嫂和弟弟告到衙门，衙门讨好恶少权势，不为嫂嫂和弟弟申冤，反而说嫂嫂和弟弟陷害无辜，每人各打四十大板。
嫂嫂和弟弟退下公堂，回到家里，都认为不能再在这杭州停留了。嫂嫂烧了一条糖醋鱼，俩人吃了，分头逃难去了。
过了几年，弟弟升官做了巡抚，回到杭州杀掉恶少，报了血海深仇。 四处寻访打听，找不到嫂嫂。贴出一张告示：要雇佣一厨师，要求能烧糖醋鱼。杭州城里的厨师们都学着做糖醋鱼，到弟弟跟前应招。
厨师们来了一个又一个，弟弟都没看中。消息越传越远，传到了嫂嫂耳朵里。嫂嫂赶回杭州应招厨师。弟弟看见是嫂嫂回来了，二话没说，就收下了嫂嫂。
叔嫂相认，一起离开杭州，隐居山林去了。
杭州糖醋鱼的名声越来越大，越传越远。
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