去年开始很喜欢咖啡，今年遇到一个很喜欢的精品咖啡店。第一次去就欣赏主理人的专业精神，47岁的台湾女咖啡师若宜，致力于咖啡行业33年。讲起话来缓缓的，很有自己的独到之处。
今天带女儿过来，想让若宜引领一下她，我想让她喜欢咖啡的同时也让她明白人生的无限可能。
选择了上午人不多的时候，若宜很贴心 ，专门为我们母女服务，手冲了一杯印尼蓝眼曼特宁，又推荐了一杯哥伦比亚水果缤纷冷萃。喝曼特宁的时候，女儿第一次喝黑咖啡，有点难以下咽，所以若宜推荐了冷萃，还加了一块冰在里面再次的冲淡里面已经很少的酸苦味。
咖啡用茶品鉴杯分享，可以喝很多不同的品种又能不过量摄入，咖啡与茶杯的搭配还特别有趣。咖啡像法餐，日料一样，一道一道上的咖啡席概念也是特别好。
咖啡店周日全天，周一上午休息，其他日期是上午九点到晚上六点营业。看时间就知道不是为了赚钱，忙不停的店。
缘分就是你做的我都欣赏，你主张的我都认同。女儿问那么多人，为什么若宜只给我们服务？我说是她了解我们的需求，还有就是有知音的感觉。她认为的自己拥有的过人之处 刚好是我们特别欣赏她的地方。
最后的这一杯是若宜自己研制的紫米玫瑰甜菊叶茶，来平衡咖啡对肠胃的刺激。
开心的一个上午，女儿吃了早餐看了几页自己喜欢的书听了若宜的故事，跟我说妈妈其实开个这样的店很好。
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