昨天晚上客人点了蒜蓉粉丝帝王蟹。由于我一个人忙不过来，就有点心慌。匆匆忙忙地做出来了。先把预先做好的蒜蓉和泡好粉丝均匀地搅拌好，再把帝王蟹去蒸箱里蒸了八分钟，拿出来整齐地摆在盘里面的粉丝上面，蒸了五六分钟吧，然后再撒些香葱花和菜椒粒，蟹壳上用板刷刷上香油，就端出来了，前几分钟有两个服务员来催菜，就拿走了。
我觉得有什么手续没有做，也想不起来了什么，今天早上群里厨师长打出来一张照片看，我一下就明白了，原来忘了呲油了！
这是一个不该犯错的错误。低级错误啊！太难过了……
昨天晚上客人点了蒜蓉粉丝帝王蟹。由于我一个人忙不过来，就有点心慌。匆匆忙忙地做出来了。先把预先做好的蒜蓉和泡好粉丝均匀地搅拌好，再把帝王蟹去蒸箱里蒸了八分钟，拿出来整齐地摆在盘里面的粉丝上面，蒸了五六分钟吧，然后再撒些香葱花和菜椒粒，蟹壳上用板刷刷上香油，就端出来了，前几分钟有两个服务员来催菜，就拿走了。
我觉得有什么手续没有做，也想不起来了什么，今天早上群里厨师长打出来一张照片看，我一下就明白了，原来忘了呲油了！
这是一个不该犯错的错误。低级错误啊！太难过了……
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招财蟹（一个8.9两） 帝王蟹
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百度百科： 帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，...
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铁甲长矛凶悍相 横行冰水也称王 枉做帝王已经年 今日装盘放台上 晶莹透亮变橘黄 刀剪名曲亦奏响 芊芊玉手拆骨忙 骨...
本文标题：失败的蒜蓉粉丝帝王蟹
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