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1080:好邻居

1080:好邻居

作者: 爱琴海湾 | 来源:发表于2022-01-03 21:48 被阅读0次

    昨天上午,在阳台上整理一下娃的书架,隐约听到笃笃的敲门声。外面的广场上在有演出,架子鼓激情澎湃,听得有些不真切,兴许是敲隔壁门吧。继续整理书柜,笃笃的敲门声依旧温柔地时响时停,放下手头上的书,几步走到门前。

    打开门,田华转身正准备回她自己家,说:“我还以为你不在家呢。”说着走到我门前 ,递给我两个袋子,说说她姐姐刚刚从老家搭来的,她刚刚从汽车站拿来。原来她爸爸养的猪宰了,她姐姐回家帮忙。本来我跟她预订了一个后腿,想着腌制腊肉的,无奈却被她舅妈抢走了。田华一再跟我抱歉,我只得一再表示没关系,谁家还没个不讲理的亲戚。

    放下袋子,一袋子青菜,里面还放了一个长长的萝卜;一个袋子里放着一刀肉和一块猪肝,肉大约有四五斤,这不今天都不用买菜了。


    十点,把这刀肋条肉洗干净,把上面的骨头和精肉切下来,肋条的最底下带皮的五花肉也切了下来一起红烧,剩余的特别肥的挂起来风干炒菜也是很棒的。今天的红烧肉颜色不够红亮,但是味道超赞,应该是土猪肉的品质好,娃一连啃了好几个骨头。

    昨天的羊肉,里面放点萝卜块,稍微炖了一会儿就软烂了。

    霜打过后的青菜,随便一炒,甘甜可口。


    下午,田华还给了几块猪血和一小碗腌菜,晚上加了一条冬笋,一起炖了,妥妥的小时候的味道。因为嗓子疼,只放了几个干辣椒,要是放上一大勺辣椒粉,煮的红艳艳的,那可是绝绝子。不过这样也是很好吃了,冬笋提鲜,酸菜去腥增香,猪血滑嫩,人间美味。晚上可是吃了一大碗饭,好吃的不管长不长胖了。

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