记得自己小时候最爱的零食就是水果软糖,一方面软糖的色泽诱人,形态可爱,摸起来软软的,吃起来更加香甜软糯特别过瘾。所以一直到今天还对这款零食念念不忘啊!但是外面卖的多少有点不放心,所以今天就在这里教大家在家自制水果软糖,好吃好看更健康哦!
其实我们只要选择最新鲜的水果,再进行简单的烹饪,就这款零食就能快速呈现在你我面前。不但能解馋,还能回忆当年的味道呀!尤其这款水果软糖做好端出来的时候,那清香的味道以及那诱人的颜值,怎么看怎么喜欢呢!
过年糖果不用买了,自己在家用水果就能做,0添加,孩子吃着放心!童年的味道超回味,颜色诱人颜值满分,在家轻松搞定,特香甜!今天你也来跟我一起感受这款小零食吧,从此又多了一项新技能,孩子更喜欢,朋友更羡慕哦,赶紧试一试。
【桔子软糖】
制作配料:苹果果胶6克 桔子2个 玉米糖浆35克 白糖150克
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、取其中的50克白糖放在苹果果胶里面,搅拌均匀;
3、把橘子过滤出果汁,倒在奶锅里,烧热至40度左右;
4、然后把白糖和果胶倒进去搅拌均匀;
5、最后再把剩余的白糖倒进去,继续搅拌均匀,最后加热至100度以上;
6、然后离火迅速倒在模具里面,静置1个小时;
7、等它们凝固以后,再把表面沾点白糖,这样我们的软糖就做好了;
8、QQ弹弹真的很好吃,有一股香香的橘子味儿,纯天然无添加,真的太好了!
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