金秋9月,天气凉爽,不冷不热,是非常舒服的季节。但立秋过后,有秋老虎一说,即天气重回暑热状态,由于空气中的水分减少,空气干燥,人体容易出现秋燥症状,体内缺水,口干舌燥,容易上火。这就需要我们从饮食上多加注意,多食用一些生津止渴、降燥去火的食物,比起炒菜或煲汤,水果成为很多小可爱的首选。那么秋天适合吃哪些水果呢?我们一起来了解一下。
“秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。”这句话的意思是说,肺是人体最娇嫩的器官,秋天天气干燥,肺最容易受伤害。所以,秋天我们应该注重对肺的保护。秋养阴,秋天是最适合养肺的季节,因此应多食用润肺止咳的水果。
梨子便是秋季养生水果的不二之选了。梨具有生津、润燥、清热、化痰等功效,对于肺部和咽喉有很好的保护作用。同时,梨子具有降血压、防癌通癌、帮助消化、利尿通便的作用。
梨子的营养价值丰富,其“果肉含有丰富的果浆,葡萄糖和苹果酸等有机酸,另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。”
梨有多种食用方法,可以生吃、榨汁、清蒸,还可以做秋梨膏。个人比较推崇生吃,除了方便,更因为“生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状”。
在众多品种和产地的梨子里,首推莱阳梨。莱阳梨因产地在莱阳而得名,又名茌梨(chi三声)。莱阳梨肉质细嫩、皮薄汁多、口感香脆,含糖量比其他品种多2%-3%,并含有各种有机酸、维生素等营养成分。
而莱阳梨所以这么优秀,与莱阳的气候和土壤条件密不可分。梨偏爱砂壤土和冷凉气候,莱阳沙土地众多,土质松散,通透性好,对光的反射性强。“因此这里栽培的梨树能进行充分的光合作用,并且由于这种沙土升温急,散热快,昼夜温差大,梨树白天在光合作用中获得糖分,晚上低温不易消耗,从而加快了梨果糖分的积累。”所以,莱阳梨吃起来格外香甜。
家住莱阳市肖格庄的赵大姐是一名梨农,她从小便跟随父亲种植梨树,非常了解梨树生长规律,赵大姐家的梨个头大、果儿伤疤少、口感更加香甜,更重要的是,赵大姐家的梨打农药次数相对要少得多。
我们知道,瓜果从开花就开始打药,到最终吃到我们嘴里,果蔬可谓经历过N+1次农药的洗礼,有的水果更有“小药丸”之称。凭借二十多年的种梨经验,赵大姐治理病虫害以预防为主,根据病虫情报合理用药,极大的减少了农药的使用次数,赵大姐家的梨,可谓“最接近无农药产品的梨子”。
赵大姐紧跟互联网发展的脚步,做起了一名的微商,专卖自家的莱阳梨,当日下单,当日发货;莱阳市内,亲自送货到家,十斤起送。各位小伙伴们有福了,再也不用自己提着几斤沉的梨子,从超市到楼上,勒的满手红印子,还气喘吁吁。同时,赵大姐为回馈广大客户,打开网络销路,特推出,买五斤送一斤的活动,买的多,送的多。另外,赵大姐配送梨子统一使用定制纸盒,绝对高端大气上档次。
又到了吃梨的季节,小伙伴们,快点预购吧。
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