下班前,收到我老公发来的信息,说是我哥哥要我们回家吃晚饭。周末了,回家吃晚饭,挺好。
原来哥哥把家里养的土猪杀了,我们老家的习俗是邀请家人朋友共分享。一般都是大锅菜,猪头肉白菜萝卜一起煮,有点像封锅菜。哥哥说猪肉大概有220来斤,一个大猪头满满一大盆,用土灶大锅炖煮,特别好吃,餐桌上还有传统的猪血猪肝汤。哥哥还准备了辣椒炒肉,他自己钓的大草鱼等菜。我主要吃了猪头肉,太难得吃上了,尤其正宗的土猪肉。我要嫂子端来一点剁辣椒,把猪头肉沾点剁辣椒汤汁,吃起来肥而不腻,特别好吃。
哥哥特别热情好客,除了邀请了我们兄弟姊妹和老妈等自家人,还邀请了叔叔、堂兄和他的好朋友,共有十多人,特别热闹。吃饭时,大家坐的坐,站的站,端着饭碗走到门口的坪地上,边走边吃,这样吃饭的情形让我想起了童年的记忆,特别亲切美好。
我吃上了久违的正宗土猪猪头肉,嫂子把肉煮得软乎乎,轻轻一咬就化了。我想着要给牙口不好的婆婆带一点,嫂子就从大锅里盛了一大盖碗让我带回家。我特别感谢娘家哥哥嫂嫂,当然还有弟弟弟媳和我老妈,他们都关心我家里的两个老人。每次我回娘家,我妈和嫂子她们总要我带点土鸡蛋给婆婆吃。
不仅带了熟食,哥哥嫂嫂还给我准备了两大条特别好的肉和煮熟的猪血,让我带回家。我们不仅回家吃了晚饭,还带回了娘家人对我们的支持和关爱,这种感觉很幸福。
趁着娘家人都聚在一起,我就邀请他们明晚聚餐,大家再一起吃饭,家人们都答应了,这就好。
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