一般我们配制酒，是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的花、果、动植物或中草药，或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质，采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。
中国的药酒和滋补酒的主要特点是在酿酒过程中或在酒中加入了中草药，因此两者并无本质上的区别，但前者主要以治疗疾病为主，有特定的医疗作用；后者以滋补养生健体为主，有保健强身作用。药酒可以分为内服、外用，既可内服又可外用的三大类。滋补酒用药，讲究配伍，根据其功能，可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。
我们公司推出的产品——活竹酒，是为适应消费者需求，顺应白酒时尚化，在保持白酒传统风格的基础上进一步丰富和展传统名白酒的内涵，历经数年研制，以闻名天下的优质白酒为基酒，利用现代高科技、生物工程技术，结合现代科研技术，配入绿豆、荷叶、竹荪，精心配制而成， 它将会在酿酒工业的展史上增添光辉的篇章。
云之林活竹酒是我们引进纯酿优质的高粱、玉米、小麦三合一的原浆酒。它沿用传统泡酒工艺，经过秘制配方泡制而成的基酒，采用高压微创的独家工艺注入到正在生长的新鲜嫩楠竹竹腔内。活竹酒随着楠竹自然生长，历经一至三年不等的时间，酒和竹二者融为一体，经过二次发酵，楠竹吸收了酒中的有害成分（如甲醛、甲醇和残留农作物等）。同时，竹内基酒饱吸天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁等多种维生素和氨基酸等活性成分，形成抗病保健的原生态健康酒、有机酒。生长成熟的活竹酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长，是原生态高端饮品，纯绿色零污染，适量长期饮用，还可以改善肠道功能、养血和胃、舒肝益脾、活血补血、清热除烦、生津消食、还能提高免疫力。
一、竹筒酒的几个特点、特色：
1、竹筒酒对楠竹的选择要求海拨高、多雨多雾、空气湿润的环境。公司选择的楠竹林是在客家祖地平均海拨800米以上山里生长的楠竹，是在任何无工业及生活污染的环境中生长的。
2、包装独特。为了维持竹筒酒原生态绿色酒的特色，公司在竹筒上没有经过任何防腐及外包装处理，让酒自然散发酒香、竹香。
3、酒与楠竹长时间一起生长，楠竹吸收了酒中甲醛和部分酒精，溶入了楠竹的精华后酒中含着浓郁竹香，并且喝后不上头，回味无穷。
4、绿色原生态：采收后只作简单成品加工处理，而不做任何的再生产或密封加工处理。从而让产品始终保持原生态特性。
二、竹筒酒的简介
1、选材：基酒选用优质高粱原浆酒，经客家传统工艺，辅以10余味中草药泡制一年以上，精制而成。
2、注酒：笋竹成形，挑选优质幼竹，注入竹腔；让酒在竹腔中充分释放甲醇等有害成份，并吸收竹身营养成份。
3、酒体：酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净。
4、功效：经客家传统工艺泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。基酒在竹腔内充分吸收竹身营养成分。适量久饮可改善肠道功能，养血和胃，清热除烦，提高力。
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