《京都旧事》：日本文化名人眼里的京都

                                                      思衣谷

 

作为一名游客，要去日本的话必须得去的地方，乃是作为日本人的精神故乡，是日本文化的源点，和也有“千年古都”之美誉的京都。那么需要怎样的旅游指南呢？事实上，如果你去京都，不仅需要旅游指南，更需要了解京都背后的风土人情、历史文化事迹和故事。而让我们更深入了解京都文化概况的，最好的办法是通过看看日本文化名人眼里对京都的评价作为出发点为好。幸甚至哉， 中译出版社今年推出的《京都旧事：古都尘封的日与夜》，就是通过日本文化名人的视觉可以让我们一探这座古都的各种风情风貌。

那么，与京都 “发生guanxi”的日本文化大咖有哪些呢？如就有夏目漱石、芥川龙之介、柳宗悦、北大路鲁山人等13位。其中第一篇就是夏目漱石写京都的作品，小说家夏目漱石自不必多说，其中《我是猫》是一部具有独特形式的批判现实主义小说，就是享誉世界的。就文学研究而言，他对东西方的文化均有很高造诣，既是英文学者，又精擅俳句、汉诗和书法。写小说时他擅长运用对句、迭句、幽默的语言和新颖的形式。值得一提的是芥川龙之介就是他提携的，师徒两一生坚持对明治社会的批判态度。

其中第一篇就是收录夏目漱石的《抵京之夕》，这文章也是延续了很多夏目漱石的写作特色的，这是一篇优美而哀伤的追思已逝故友正冈子规的散文，却依旧可以看到他用写小说的笔法去写“京都故人思”的惆怅。这散文事发地点自然还是京都，事件是重游京都而忆故人的故事，如其中“车上冷、浴缸冷”就是以迭句的形式渲染了冷的气氛，体现作者独自来到京都上，回忆去世的好友时候，触景生情，心情是寒冷的。另外也用了“贯穿我的肉体，穿透我的心灵”则是用了对句，也体现一颗寂寞而悲凉的心。而最后，面对这样的孤寂，他是如做的呢，就以他的对句的形式，说出了“尽管孤寂，虽然寒冷，我仍要前行。”的一种从容的人生态度。

而在日本著名民艺理论家、美学家。被誉为“民艺之父”的柳宗悦笔下的京都，是怎样的呢?既然作为一个日本民间艺术研究学者，他看中京都的原因自然是民间习俗了，如他的文章《京都晨市》就是讲到了关于京都晨市。所谓晨市顾名思义就是早上赶集的意义。我们知道疫情原因，我们国内是有很多地方的商家了自救自然会搞小型集市的，其中今年来比较火热的就是露营风的车尾箱集市，可谓是集合烟火和时尚的新生代经济活动。而在京都的传统类似的晨市中，作者就列举以京都各个地点命名的各地晨市，如就有弘法晨市、天神晨市、坛王晨市、淡岛晨市、北滨晨市。其中让我们会涨知识地知道何为“下手物”，原来这就是简单而粗俗便宜的工艺品。而有心的作者为了误解，就用“民艺”替代“下手物”，这就可见作者对于推广日本京都的民艺运动是付出了很多的。此外作者还带我们知道何为“缟贯”，这是一种在丹波国佐治地方生产的木棉布，其是成色沉稳，织法温润，条纹美丽的。

而在明治时期杰出的教育家、启蒙思想家福泽谕吉的眼里，京都是怎样的城市呢？在《京都学校札记》，自然说的京都在明治维新时期的教育现象了，日本的明治维新的最大特点就是学习西方的很多好东西，自然在这种学习西方的新潮下，京都的教育界就出现了四所中学都是聘请外国教员，教授英、法、德语。而且费用都是官方支付的。那些外国教师夫妇，男老师就教男子英语，而女教师就是照顾女孩，除了学习英语外，还教授缝纫技术，由此可见，明治维新不断西化的具体落实的表现，就从京都的教育西化教育改革是可见一斑的。

而在日本女性画家上村松园的关于京都故事的散文《昔日京都》《京都夏景》中，我们就可以一窥昔日京都女子的生活形态，如她们会梳妆日式发型等，这就是强调了后颈发际的柔美，发际较长，露出白肌肤后颈与乌黑的秀发相衬，就更衬托美丽的女子的气质，如果这样的描写不过瘾，作者也亲自手绘了这种发型的素描，可谓是可以让人学习和临摹的。另外故事里介绍了定都的习俗，如七月的祇园祭，八月的中元节，也还有介绍了舞伎的生活日常。

而在哲学家和辻哲郎眼里，通过《京都四季》去说明了京都的四季给予他的所思所想是一认为京都的春是让人平静的，是一种低调的美。如这么一句就没有文学美感“池里的鲤鱼开始游动，小鸟经常造访院子，与雪景交错”，当然给予作者最唯美的风景，自然是冬季的雪景了，“枝丫覆雪，绿意从雪下探出头来”则是以拟人的手法，生动表达了作者对雪景的喜爱，而展现了雪景的生机盎然之感。

而在美食家北大路鲁山人的《京都的石伏鱼茶泡饭》一文里，仿佛京都在他眼里就是一条石伏鱼，因为对于吃货而言，没有什么东西更让人神往的，如这京都的石伏鱼体型较小，品质极佳。另外也他也私人推荐“鹭不知”的美味小鱼。如果不读这篇文章，你会知道它吗？还有不读他的另外一篇美食名篇《夏日小点》，你会知道“竹虎”“雪虎”“锦木”“白瓜皮”“鲣鱼中落味增汤”这些文雅又好吃的东西吗？其中“竹虎”“雪虎”都是京都人十分喜欢吃的夏日小味，其实就是炸豆腐加萝卜或葱。据悉将豆腐烤出老虎的花纹，如果浇上白萝卜泥，就像下一场雪，形成了雪虎，如果浇上细长的葱，这只“老虎”就是好像流连在竹林间一样，这就是日本美食文雅吃法的高境界，当然作为传统京都人自古以来就有的家常腌菜“白瓜皮”是应该学一点的。

另外一个哲学家九鬼周造的《祇园的枝垂樱》里，我们就读到了作者对京都樱花和舞会的赞美，是可以让他浑身充满喜悦的。展现了日本樱花那种美和爱，樱花也是日本的守护神。而在“天才之女”宫本百合子的《京都人的生活》，我们就可以跟随作者搭着电车，做一回京都里语行者，一探京都女人是没有东京女人那么精力充沛，而是一种客套和一本正经的，端庄贤惠，真的是很有一种古雅而务实之风韵。其中务实在于女人都被养育成经济大师，爱干净，入得厨房出的厅堂。当然还有以京都为背景的短篇小说《高台寺》就关注舞伎群体，体现了京都之风情。

最后，当然剧作家菊池宽的《鸟羽伏见之战》则是纪实作品，由此我们看到京都曾经历过武装冲突的历史演变。而最后的重头戏就是来自代表作有《罗生门》《竹林中》的作者芥川龙之介了，其作为20世纪前半叶日本文坛上的三巨匠（另外两个是森鸥外、夏目漱石），自然文学成就之高光不言而喻的了，如收取的短篇小说《阿忍》则是主要描述日本传统文化与西方基督教侵入带来的冲突和矛盾，这在当时的日本一直西化的明治维新的大背景之下，多少也是一种民族的自省，和对社会的批判性，而这种社会批判是秉承了他老师夏目漱石的批判精神的。当然他也不总是尖锐的，如温柔之作就有《京都日记》就体现了作者对京都竹子的赞美。“竟无刚健之气，柔顺的竹子像是早已习惯这城市。被根部吸上来的水分,也发出脂粉气息。”这自然是对京都美态最高的评价。

当然还有画家木下杢太郎、小说家织田作之助的文章也不容忽视的。而如今小说家坂口安吾的《本乡的林荫大道——学生街两样情》就说到因为京都的环境优美，也有历史感，自然自古到今，其中的旅游业自然成为了京都的重要经济来源来了。而根据当下的数据说明，京都是有众多日本初中和高中都选择京都作为修学旅行目的地，这自然与坂口安吾笔下的学生街是一脉相承的，也充分展现京都的文旅之魅力。

且让我们去京都之前，多耐心，多耐心去读读这本《京都旧事》，因为这描写和记录的都是日本文化名人眼里的京都的人与事，景与情。我们透过他们以古城京都为背景的作品，是可以感悟西风东渐下的新气象与永恒不变的古都之美，这些大咖的佳作，仿佛是可以通过我们的看、听、闻、尝等感官去触摸到了一座千年古都方方面面的文化肌理。当我们自己身临其境的时候，就真真的是身临其境了。