随着上街被小朋友叫叔叔次数越来越多,过年回家也开始盘算起给小辈的红包包多少合适开始,不得不承认,身为90后的一批已经到了叔叔阿姨的年纪了,前不久不还有关于90后的热搜嘛,调侃20后马上就要出生了,到那时他们看90后,就犹如我们看60后一般,但是机智的网友立马回怼,只要我们90后坚守的住,20后就生不出来!但是调侃归调侃,年岁渐长的我们早已不是意气风发的少年了,秋冬之际来临,也要开始为自己的身体做打算了,但是老话说的好药补不如食补,可见吃的好才是最根本的啊,啥也不说了,抱起我泡着枸杞的保温杯为大家整理几道石料药膳吧!
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枸杞栗子粥
食材
大米一人份 栗子20颗左右 枸杞20粒左右 水适量
步骤
1、栗子与枸杞清水洗净,栗子改刀(切忌不要切太碎)
2、所有食材下锅煮30分钟,记得均匀搅拌避免粘锅
3、米粒熬碎爆花后就可出锅了,这时候栗子还是块状, 吃起来口感最好!
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红枣枸杞乳鸽汤
食材
乳鸽1只 红枣5颗 枸杞20粒左右 冰糖5颗 生姜适量 大葱1根 盐适量 香油适量
步骤
1、乳鸽洗净备用
2、葱切段,生姜切片,水烧开后将准备好的乳鸽下锅,水位控制到大约各自的三分之二,然后下葱段和姜片
3、提前将枸杞和大枣用水浸泡15分钟
4、用汤勺撇去浮沫
5、下大枣后调成小火,盖盖子慢炖两小时
6、下枸杞放盐,滴几滴香油(根据口味添加),在炖十分钟即可
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红枣糕
食材
红枣180克 鸡蛋4个 红糖60克 白糖(不喜欢太甜可以不加)50克 食用小苏打5克 泡打粉5克 低筋面粉200克
步骤
1、红枣洗净去核备用
2、将去核的红枣放入锅中,加入适量清水,与大枣齐平即可,待枣煮软后加入红糖白糖熬化,关火放一旁备用
3、把晾凉的枣泥用搅拌机打细,加入四个鸡蛋
4、用打蛋器搅拌均匀
5、将低筋面粉、泡打粉、小苏打过筛,加入混合物中,用器具刮平即可
6、装入容器,有纸杯最好,烤盘铺好油纸
7、上下火160分钟即可
把药材加入到美食当中,既可以养生,也能满足口腹部,且秋冬天气阴冷气候多变,适当的药膳能够调理身体,提高免疫力才能少生病。
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