教室课桌悠扬的协奏曲
简单描述一下自己的大学生活，上课认认真程度实在是一般般，用我们广东话来说就是麻麻地咯，开小差玩手机看看书听听课逗逗妹子，额...不对，我们班没有可以逗的妹子...（世界是昏暗的..让我静静...）
实操课倒是蛮有兴趣的，虽然对食品检测这个专业达不到非常有兴趣，但是实操却是蛮好玩的，各种试剂各种仪器各种方程式，满足了我们这些男孩的少男心，谁年少没梦想过做科学家呢~小时候还跟麻麻说过要当奥特曼拯救地球呢，课余时间基本上就是吃吃饭打打游戏打打篮球啦，最值得回忆的就是跟兄弟一起打球了，累了晚上还能可以摆个桌子来个斗地主，我们从来不赌啤酒，都是拼可乐的，那感觉~比十月怀胎还酸爽啊~（到现在还忘不了升仔那句，你们先玩，我去吐一下先，笑哭）
时间总是能在不经意间走过我们的身旁，来不及珍惜，也来不及告别.....
实习，还是来了。
毅然的喜之郎之旅
因为自己本身对销售不感兴趣（然而我们专业非常残酷的就是要么进工厂当检测，要么只能当销售....），然后就在校企合作实习单位就选了一个工资相对高的工作——500强企业的品控，也就是个QC啦.....
这工作有7个岗位，工作分类有3种，我们每个岗位工作一个月就换岗位，用这种方法来确保我们每样工作都能熟练，基本就是在生产线上看看果冻有没有什么问题，机器有没有故障，物料指标达不达标这样，基本工作都不难，我们学习了一个月就都能胜任各个岗位了，第二个月时，去到另一个岗位，每天的工作就是和另一个同事聊天聊地，工作也不辛苦，开始觉得工作无聊了，在这里学到的东西，大多数只适用于这个厂，然后当时的想法是趁着这段时间应该多点充实自己，又考虑到自己是佛山人，然后就辞职回家找工作了（现在回想起来，阳江的沙滩还是很不错的，美女好多......）
因为我喜欢吃！
毕竟是读食品专业的，所以我们专业的人接触到烘焙都会比别的专业的人多，也难免会有自己开一家店的这种想法，我也不例外，就是有这么一个冲动的念头，然后就去面包店找了份工作，工资并不高，那里卖的产品跟普通的面包店没什么区别，也就是面包和生日蛋糕等等，毕竟我只是来学东西的，对于什么都不会的我来说，去哪都一样。
开始的时候是做烤炉的工作，就是负责烤面包，不只是烤，具体的工作还要刷蛋水和装饰等等，烤好了拿出去摆好，工作就完成了，但是我这店上班时间是早上6点就上班了，因为开始的热情，我很快就适应了这种生活方式，最多就是晚上早点睡觉，每天都9点强迫自己睡觉，少了很多晚上的娱乐，但是对于我来说并不坏，当时就是一心的想学更多的东西，做好了自己的岗位还每个岗位去转一转偷个师什么的，学到的东西还真不少，面包整形什么的我都学会了，但是只是面包方面的，蛋糕的话也还只是烤个戚风抹个面而已。
有意思的是跟领导学到了很多的销售手法，详细也说不了那么多，但是效果很好的一个是热卖的一个销售方式，就是趁着面包刚刚出炉，就拿出去趁热卖，加上试吃，买的人都很多，业绩都是这样冲的，但是这个方法也不是哪间面包店都能用的，因为这工作的这间店是在大型商场里面的，即使星期一到四都没什么人逛，但是星期五六日这三天，就能把业绩拉起来，所以地段这东西还是很重要的。
还有一个有意思的是，跟我一起工作的都是一些上了年纪的啊姨，算上我只有两个男的，我也算知道了，女人太多有什么坏处，基本可以天天吵架，一言不合就开骂，领导也不给面子，微信上得罪了，就是领导也骂得你狗血淋头，都是带着那种，混个工资社保过日子的那种，社交方面我对这些人就都是很客气的样子，少惹，上年纪的就吵架，有些25左右的，工作难免会聊天，她就天天给我灌输一种很不积极的态度，工资那么低，工作又那么什么的，天天都在抱怨，这种人我在哪工作都能看见。反正接触的人多了难免会被别人的情绪影响，所以我都是做好自己就行了，这个还是挺重要的。
后来做久了，越来越觉得这工资太少了，开始怀着那种学东西的心态来工作的念头也越来越淡了，学的东西不少，但是就是热情慢慢淡了，感觉天天都在做同样的东西，也学不了什么东西了，因为要学东西，必须把自己手头上的工作都做完才能去偷师，就这样，做了半年时间，我的第二份实习工作就结束了，发一张当时做的最满意的作品吧~
不愿因房而成奴
在面包店工作的热情没有后，感觉自己像混日子，都是混日子，不如找个工资高的，一开始的那个冲动，也因为越来越了解这个行业的难度而想放弃，理想归理想，但还是要回到现实的，2000的工资，虽然现在是住家里的吃家里的，但是没钱还是干什么都难的，也因为到了这个年纪了，父母也越来越考虑自己儿女的未来，我很多同年龄的朋友现在也已经变成了房奴，可能迟点我也不例外，也有一些朋友跟我说，才那么年轻不要当什么房奴，那么年轻应该去打拼！
但是可笑的人，跟我说这些的人都是天天花天酒地的我的朋友，当然也有一些很有志向的，说什么我一定要创业开家小店什么的，现在的工作太受气了，但是你叫他把现在工作辞了他又不敢。不当房奴，自己也干不出什么事情来，但如果当了房奴，我感觉这10几年就啥也干不了了。所以当我遇到这个纠结的问题的时候，我的解决方法是，先给自己5年的时间，看看自己能干出什么东西来，再作决定吧，毕竟方法还是比问题多的。
疯狂过后的理性
后来就换了一份某发电厂的工作，在里面做一名化学值班员，上班的时候就是检测每个水样的指标，硬度，溶解氧等等一些指标，工作也算是相当闲的，工资还不错，4000的工资是够过日子了。
当我跟别人说的时候，那些人都很惊讶，我一个食品专业的学生是怎么会去做到一份发电厂的工作的，主要是我觉得，我们虽然是食品专业的，但是学的东西都是在实验室里用的比较多，仪器的使用什么的，我们有考一个检验工证，都能说明我们能熟练使用化学仪器，而且化学基础知识我们都有学，所以我没有被“食品”这个专业局限，因为根据我一直以来的打工经验，我们把工作想象的太难，其实进去以后发现，做的工作只要是正常人都能完成。
还没进喜之郎的时候我想象得里面有多厉害，怕自己的学到的知识应付不来，然后你会发现，你学的知识还未必用得上，不过能找到这次这份工作，喜之郎也帮助了我不少，因为简历上我写我都做过电厂里要求的工作，因为都是检测指标，面试官又不知道我是不是做过，使得我用我有工作经验的优势来应付面试官，面试时只要把自己没要那么厉害也要说成那么厉害就行了，因为工作都不会太难，也肯定有师傅带你的，你能面试成功就行了，这是我的一些面试的经验，但事实也是如此，电厂招的是大学生，但是我没有毕业证，我就证明我是实习期，但是今年能拿毕业证的理由去说服面试官，所以只要你够贼，面试还是挺简单的，因为工作经验远比你的各种证件来实际得多。
这就是我这大三的实习期发生的事情，冲动过也冷静过，但是理想还是要有的，即使开不了面包店创不了业，那就换个想法，自己在家学着开私房烘焙不野是可以的麽~方法还是比问题多的！只要有目标，生活就不会那么迷惘。
愿散落在世界各地的食品人，都能始于心，终于心。
感谢您的阅读，实习不易，踏出社会的第一个阶段总是难以忘怀，无论辛酸亦是挫折无数，却仍是我们的青春年华。
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