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我学会了做蛋糕

我学会了做蛋糕

作者: 叮当猫小张 | 来源:发表于2020-02-29 10:13 被阅读0次

          今天我突然想吃蛋糕,便问妈妈:“您能给我做一个蛋糕吗?我今天特别想吃蛋糕。”妈妈说:“可以,但是你必须要亲手做,”“当然可以了”。我高兴得回答

            开始准备做蛋糕的材料,六个鸡蛋,20克白糖,少许油,100克面粉,50ml牛奶,两只碗,筷子,打蛋器等。

              首先把六个鸡蛋打入碗中,然后把蛋黄和蛋清分离,分别放在两个碗中,蛋黄中放入白糖,牛奶,油,面粉,蛋清中放入少许白糖,我和妈妈分工,妈妈负责是把蛋清搅拌成泡沬,直到筷子插在直蛋清里不倒为止,因为我们家没有打发器,妈妈只好用打蛋器夹代替,这个过程非常漫长,必须要用力,否则很难打出沬来,大约过了15分钟才逐渐起沫,接下来,妈妈又加快速度打了一会,原来的碗盛不下了,于是妈妈又换了一个大一点的,此时蛋清完全变成了粘稠的泡沬形状,哇!好神奇呀!妈妈把她的任务做完了。我的工作就是把蛋黄搅拌成面糊,不能有面疙瘩就可以了,接下来,要把蛋清泡沬分三次放入面糊里,搅拌均匀,然后在电饭锅里刷上一层油,最后把面糊倒进去,按上蛋糕键。蒸50分钟。

          终于到时间了,我迫不及待打开饭锅,金黄的蛋糕尝上去香甜可口,美味极了,我从来没吃过这么好吃的蛋糕,这时的我,非常有成就感,觉得自己很了不起。虽然做蛋糕的过程很艰难,但我收获了很多快乐

             

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