桑葚,又作桑椹,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。在重庆有一家企业就是从事桑葚种植及桑葚深加工的,一个非常优秀的企业,重庆市高武农业发展有限公司的董事长邓小兵走进了《创新中国》栏目组,为我们讲述了他的创业故事。
在《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿,保健,消暑的鲜果,在本草纲目中有记载其特殊功效。邓小兵也是发现了桑葚对于人体的一些好处,所以开始了种植桑葚及深加工的道路。
重庆市高屋农业发展有限公司成立于2014年7月,注册资金5000万,公司位于重庆市武隆区平桥镇高屋村和中村村,主要下辖有平桥果蔬专业合作社和平桥种植专业合作社,两个合作社。目前有注册商标有大溪河、精平桥、桑博、桑紫等等,这些商标的注册也是对于桑葚最大化利用的体现,不同的商标对应了不同的产品,重庆市高屋农业发展有限公司主要是以现代林业,农业为指导,依托拼桥镇的优势的地理位置,开始逐渐的壮大起来的。在企业创立之初,也是本着建设锦绣大溪河,最美平桥镇,桑葚特色镇的生态环境理念,希望能带动当地的农民就业增收,促进地方经济的繁荣,希望通过公司的更好发展,能带动当地的经济发展。
邓小兵在对于自己企业未来的发展也是做好了自己的打算,希望自己能尽一份社会责任。在后期规划中公司预计投资2.5亿元分成四个部分建设。第一个就是桑葚的基地建设,未来带动农户的发展,所以采用了以公司加基地农户加专业合作社的模式建设基地20000亩,在这其中有自建的基地2300亩,后期都是以农户加合作社的形式去达成。第二部分就是对于生产线的建设,现目前对于农业来说已经开始采用“种植+加工+销售”的模式了,所以第二部分就是对于生产车间的建设,对于桑葚的深加工,主要生产产品为桑葚干红酒、桑葚果汁、桑葚浆等等。第三就是车间厂房及办公大楼的完善,第四就是建设桑博园及大溪河乡村旅游接待中心。在这些预计完成后每年能带动平桥周围的2000余户农民增收。
高屋农业正是抱着这样的带动当地发展的情怀,开始了自己的创业征程,也正是有了这样有情怀的企业,我们的“脱贫攻坚战”才能更好的实现。也希望能够更多的企业能够带着像高屋农业一样的情怀去做好自己的企业同时,带动当地发展。
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