第一次去卡西姆吃串，是04年那会儿，刚刚大学毕业。一个发小带我去的，用他的话说，把周围所有的串店都吃了个遍，每次只点一个串，好吃就继续吃，不好吃就可以及时止损。最后推荐了这家店，卡西姆，一家新疆拉面馆。
最爱吃卡西姆家的板筋，第一次吃到这么大块的板筋，中间夹着肥肉，滋滋冒油。好吃极了。
也带着朋友过来吃，他们都说不错。
从此以后，只要是嘴馋了，都会去他家。4个板筋必点，其他的就相对随意。心情不好的时候也会去，要上一瓶啤酒，一个人能喝好久。对的，绝大多数去解馋，都是临时起意，也就不去约什么朋友，都是一个人。
印象最深的是卡西姆的老板和老板娘，很新疆固有的印象。待客热情，两口子有时候也会吵架。拉面馆不大，但有我的青春回忆。
可惜的是18年左右吧，面馆那条街临街改造，所有的商家都拆除了。吃了10多年的回忆，永远成了回忆。
现在偶尔，还是嘴馋。一个人去吃串的机会还是有的，但再也没有了当初的味道。
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本文标题：卡西姆
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