【分享】今天跟大家分享一个快速熬制绿豆汤的方法。
夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。
夏天喝一碗绿豆汤，还可以很好的消除体内的燥热之气，促进肠胃蠕动。 下面就给大家分享一个快速熬制一锅绿豆汤的方法。
首先，将适量绿豆洗净，凉锅凉水放入绿豆，开大火煮沸五分钟。
然后，将火关掉，静置半小时。
第三步，半小时之后再次开火将水煮沸，5分钟后可以看到绿豆已经开花了。
这样一锅非常清爽的绿豆汤，就熬制成功了，这样的方法省时又省力，还节省能源。
最后用工具把绿豆皮过滤掉，如果喜欢豆甜豆的话，趁着关火之前撒上白糖，不要搅动，将绿豆汤冷却至适当的温度即可。如果喜欢汤甜的话，可以撒上白糖之后搅动一下。
大家也可以依据自己的口味，将绿豆汤晾凉，放置冰箱随时饮用。
最后提醒人们：虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是体质虚弱的人，不要多喝。从中医的角度看，寒证的人也不要多喝。因为绿豆汤属于寒性食物，所以体质虚弱的人饮用后，会出现腹胀、 腹泻、腹痛等现象，而且由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也不要多喝哦。
哈哈，今晚的绿豆汤即将出锅，要不要来一碗解解渴消消暑？
第一次开锅，关火
第二次开锅，关火
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