烤玉米，吃出了儿时的香甜

在楼下的菜摊买了两根玉米。一根水果玉米，一根粘玉米。

回家后，去掉层层叠叠的外皮和细长的玉米须，将贴近玉米粒的最里面的两层保留着，放置到烤箱的托盘上烤。

用180℃高温，定时40分钟。几分钟之后，整个房间就都弥漫着甜美的香气。

想起小时候，秋高气爽的日子，一望无际的原野上一片碧绿，正是玉米成熟时。

父亲或母亲在田间劳累一天，踏着暮色归家时，会顺手掰几根玉米。

做饭时往灶糖堂里一扔，一顿饭的功夫，也烧熟了玉米。

我们小孩子可等不及。用柴火棍从闪着红彤彤火苗的灶堂里扒拉出玉米。

去除烤焦的外皮。露出来的，是冒着热气，飘着香气的玉米。