经常吃大量的甜食很容易变胖,这个大家都知道,很多爱美人士为了好的身材,都会控制甜食摄入量,但其实变胖只是表面现象,甜食摄入过多真正的危害,你知道吗?
1、能量密度太高
一般来说,想要获取相同的饱腹感,在同等热量的食物进行选择时,或许一大碗米饭能让你很快有饱腹感,但吃进去同样热量的蛋糕或蛋挞等甜品时,你的胃根本没什么饱腹感。当你偏食甜品时,它势必会给身体带来可怕至极的热量。
2、破坏胰岛素正常分泌
吃甜食过后,血糖会急剧上升,它会促进胰岛素大量分泌,打破了人体正常的分泌。而胰岛素是一种促进脂肪合成,抑制脂肪分解的激素。经常吃甜品,会让血液里多余的血糖迅速变成糖原或者脂肪储存起来,且吃得越多,储存的也越多。
3、反式脂肪酸的重要藏身之所
反式脂肪酸的致胖能力相信大家多少略有耳闻,而日常生活中的蛋糕店,西饼屋里琳琅满目的甜食,还有超市货架上各式饼干,蛋糕,都是反式脂肪酸的藏身之所。当你每日饮食里充斥着这些食物时,势必会引起肥胖的出现。反式脂肪酸的致胖还会增高心脑血糖疾病的风险。
所以平时控制糖分摄入非常关键,给大家几点建议:
1. 多吃天造食物,少吃人造食物。适当吃一些甜甜的西瓜、桃子等,就比直接吃甜蛋糕、喝糖饮料要好。
2. 若当天喝了蜂蜜水或红糖水,则之后最好避免其他甜的食物。
3. 少吃膨化食品,雪饼、鲜贝、虾条等。它们吃起来虽然是咸的,但里面含有大量的淀粉,却不含抑制糖上升的膳食纤维。
4. 少用番茄酱、烧烤汁等调味酱,这些调味剂每100克大概有15克左右的糖。
5. 少做红烧菜肴,一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25~30克,红烧肉要加40~50克,最高的是糖醋排骨和糖醋里脊,每份要加入75克左右的糖。
6. 少吃肉干、肉脯、话梅。为了口感,一些加工肉制品如肉干、肉脯里含有不少糖。而话梅等零食为了防止变质也会加入大量的糖抑制细菌生长。
7. 不主动喝糖饮料,少喝乳酸菌饮料。喝咖啡、豆浆时,少加或不加糖。
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