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骄阳似火，酷暑难耐，令人毫无食欲，聪明的妈妈想了个好办法
雨季虽然快要过去了，但是阴天也是热得厉害。最近到了外面也像个大蒸笼的模式了，真的是入伏之后开始烤烧了。早上一大早去买菜也热得让人心慌，孩子的食欲也是差来头了，早上很多时候都说不想吃，太油的不吃，太烫的不吃。
所以现在很多时候我就让她吃个早午餐，这样我做起来方便，也不担心孩子营养不够，或者夏天饿着自己了。她喜欢吃炒菜，还有煎鸡排，这样的搭配，虽然现在她早餐不愿意吃，但半上午，写了点作业之后吃起来还是非常满足的。
盒马的这款腌鸡腿我已经回购很多次了。孩子说好吃，比平时在超市买的鸡排好吃，夏天的半成品我可太喜欢了。回来直接锅里喷油煎熟透就可以了，如果有空气炸锅会更方便的，我家厨房小，懒得开烤箱了。
我一般煎好之后会放到厨房吸油纸上面吸去表层的油，然后切成长条，这样吃起来会方便很多的。煎的时候可以多煎一会，特别是有皮的那一面，煎至卷曲颜色变深的样子，外面会酥脆些，吃起来口感更佳。
鸡蛋炒饭就更简单，我一般会头一天晚上留一点饭放冰箱里冷藏起来。鸡蛋加一点清水打散，先炒鸡蛋把饭倒进去，加一点生抽，炒均匀之后加一点盐，最后撒上葱花就可以出锅了。
我家孩子喜欢吃这样的炒菜，有的鸡蛋炒饭是把鸡蛋跟米饭先混合好再炒。我也喜欢这种做法，这样可能不会让米饭都包裹上蛋液，但个人喜欢吃就是好的做法。
我还买了点巨峰葡萄。在我们家不仅西瓜没人爱吃，就连葡萄也是爱吃得不多，不过有些水果即使不爱吃，我还是会时不时买一点的。夏天嘛，就要有夏天的样子呀。
太热了，不想吃早餐，那早午餐也是要安排上的
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