连续写了23天了，今天想休息一天，看女儿的一篇文儿，写的挺好的，放在我这里。
东院食记
我来北中医已有两月。给我留下印象最深刻的并非是学校的建筑或是对各学科的了解，而是东院给我留下的五味记忆。
俗话说，“民以食为天”。人是离不了吃的，能在繁忙的学习后来一顿热乎乎的饭菜，或是口味绝佳的小吃，唇齿间的愉悦流注全身，这何尝不是一种幸福。
五食堂离我们的教学楼稍远。但也不妨我“跨过山河大海”去拥抱我的桃花牛肉面。第一次与它的相遇是因为它的名字。这秋冬季哪里来的桃花呢？反正面条也不算贵，便买来了一碗。好奇中的等待是漫长的。但当面条被端上的那一刻。我开始忠于它的颜值了。不似牛肉只有零星几片的牛肉面，桃花面的牛肉多到令人满足，青菜经过热水的翻滚更加鲜嫩。倒在面条上，周围点缀着雪菜碎。
其实最令我感到幸福的还是它可以称之为“盆”的大碗。量足。一位壮小伙儿足可吃饱。但桃花究竟在哪里呢？哦。碗的边缘和勺子的底部上绘的都是桃花。“春去花还在”，原来是这个意思吗？面条倒只是普通的面条，但感觉就像是在家里，妈妈不断给碗里添的饭菜。可以吃到撑。
五食堂门口的烧饼也是一绝，但要晚上去，才是刚刚烤好的。轻轻咬上一口，表皮酥脆，内里厚软咸香。一般就着四食堂大叔家的泡面来上一碗，从胃里暖到心里。初冬的寒风似乎也没有那么叫人难以忍受了。
我一直不怎么喜欢炒饭这个东西。但三食堂的炒饭却让我改变了对炒饭的偏见。炒饭最忌油腻。阿姨做的炒饭，却不会让人食不下咽。米香味与蛋香味全部挥发出来，令人食指大动。阿姨也是个热情的人。每次去和她打招呼，她的态度就像是在招待
一位故友。让人心里暖暖的。
小吃嘛，秋冬季当属糖葫芦了。西区水果店的糖葫芦一直叫我念念不忘。山楂个个饱满，用句落俗套的比喻，那些串在一起的红果就像是孩子们红扑扑的脸蛋儿，让人不禁想亲上一口(咬上一口)。想起小学二年级的一篇课文《万年牢》里面描写爸爸做糖葫芦的片段。“过年的糖葫芦，要甩出长长的糖风。父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。”这也算是做到极致了。但我认为水果店的也不逊色。水果店红宝石上的糖风，使我能够看见现实中的聚宝盆上的光圈。水果店的小哥一定是一个热爱生活的人，他用白芝麻搭配糖葫芦，这就像大白兔奶糖上的米纸，柠檬汽水中加入的一小撮盐，疙瘩汤里的米醋。简简单单的叠加，却是口感上的升华。
只是我再怎么念念不忘，也不会有回响了。水果店早已人去楼空，我的极尽溢美也成了“得不到的骚动”。我是个被我的念念不忘抛弃了的人。
汪曾祺在《草木春秋》一书中有一篇《知味集》征稿小启，是为了支持中外文化公司把谈吃的文章集中成一本。如他所说，这定然相当有趣。
是的，我们身边的美食理应被记录下来。这不仅仅是对一道菜的记录，还有其中厚重的情感。当很久很久之后，我们离开了学校，去开拓象牙塔外面的世界，是否依旧会回想起北中医东院的美味以及当时谈论饭菜的津津乐道？
为纪念，作《东院食记》。
网友评论