美拉德风

“美拉德风是什么”

美拉德风实际是美拉德反应在美学审美上的一种变种应用。

它原本指存在于食品工艺中的非酶褐变/非酶棕色化反应。可以简单的理解为生牛排逐渐受热变熟这个过程中、产生的色彩变化。

简单理解就是以棕色调为主色调的穿搭，还包括同色系中的棕褐色、红棕色、黄棕色、卡其色、米白色等等。