《李煮血》

坐落在街子古镇大路边上这家餐馆最早是一家卖毛血旺的苍蝇馆子（四川方言：味道好的小馆子），但门上李煮血饭店的店招居然是启功先生亲笔题写，觉得很神奇很有故事和文化背景。今年母亲80大寿我们全家出动，去海吃海喝一顿！

进李煮血饭店的必点菜是毛血旺。成都周边做血旺做得好的餐馆有很多，但他们家的血旺确实是一绝。冒血旺好吃，热气腾腾一盆酸辣酸辣豆芽脆，血旺嫩，魔芋劲道，吃出唇齿留香。红烧肉也很不错，点赞是因为颜色酱红，甜咸适中，肥而不腻，烧肉汤泡饭绝了。这里老腊肉是店家自己做的，山猪肉表面熏得棕红，加点青青白白香蒜苗一炒，肥肉油亮亮的糯香，瘦肉红彤彤的也不柴，腊肉自带的柏丫香气混合着蒜苗的独特香气，美翻啦。

耙耙菜是大锅慢火炖煮出来的，几十斤时鲜菜有土豆，冬瓜，南瓜，红薯，峨眉豆等等一锅煮出来的，那味道清香甘甜，还带着泥土的芬芳！麻婆豆腐对于四川老乡们值得拥有。当天现用石磨研磨的鲜黄豆做的豆腐，碎牛肉，香蒜苗，二荆条红椒，汉源花椒经厨师一炒二煸三小煮，清水豆粉收汁，色香味俱全，麻辣鲜香入味。这一顿饭吃得大家满头大汗，酣畅淋漓。回家的路上走又在盘算下一次李煮血见！

招牌菜冒血旺 2020年店招