好酒

好酒的标准是什么？入喉不辣嗓？还是酒后不上头？

不辣嗓，不上头还能叫做酒吗？一直以来我不知道好酒的标准，不管多贵的酒，喝多了总是会醉。今天小友小聚，喝过邱师弟带来的这款酒，我才体会到什么是好酒。

聚会在周一时就已发出，几经周折，选定在周五。

对于我来说，周五聚会，能否参加一直未能确定。周五原计划有个重要会议，我本以准备放弃参加这次聚会。周五上午会议间隙，收到钟师弟一条信息，确认能否参加晚上聚会。会议已由下午调整到了上午，想想没有其他事情安排，我便答应下来。

到达餐厅时，我才知道钟师弟并不是聚会主局人。真正的主局人是邱师弟，他早已等候多时。邱师弟坐在包厢里，留着圆平头，两只眼睛特别有神，大约三十来岁年纪。包厢里小桌上，放着两只手提袋。手提袋总体是皇家黄，浑身上下透漏着雍容华贵。邱师弟看我们进来，连忙起身打招呼：“师兄，师兄，今天我特地带了几瓶好酒，大家一起尝尝。”

酒瓶也是透漏着一种雍容华贵，一眼看去，很有一种茅台镇酒的风格。或许是因为距离茅台镇相对比较近的缘故，我经常接触到一些打着茅台镇旗号的各种酒，什么军中茅台，特供茅台等等，名字都取得很高大上，其实并不贵。除了名字，酒体颜色也在尽量向茅台靠拢，故意做成淡黄色。我原以为酒体淡黄色是好酒的基本特征，至少能说明年份很久，直到后来偶然看到一个电视节目，直接改变我对酒的认识。电视节目里，一名调酒师，甚至不用一滴粮食酒，仅用食用酒精和一堆试管，便能勾兑出各种各样的酒。清香型、浓香型、酱香型都可以，甚至连少见的董香型、凤香型都可以勾兑出来。至于酒体颜色，更像是变魔术，让它清澈透明便清澈如空气，让它微微泛黄便如只有一丝不易察觉的黄色，让它浑浊发黄便如陈年旧画般的黄。黑科技不止于香型与颜色，甚至可以模仿出不同的酒体效果，流畅如清水，粘稠似胶水，或者稍微粘滞如蛋液，都可以做到。从看过电视节目之后，我内心里很是抗拒打着茅台镇旗号的杂牌酒。

酒倒入分酒器内，果真透着一丝微黄，像极了茅台。我内心里有一丝担忧，主要怕是化学合成酒。其实校友聚会，喝什么酒不重要，主要是叙叙校友情。只要酒对身体无害就行。这个酒虽然浑身上下透着山寨风，可我架不住邱师弟的一番介绍，忍不住先喝了一口。一口下肚，感觉酒很不错。入口绵柔，辣而不燥，下肚之后不烧心，只是觉得有一点温热。晃下酒杯，隐约看到有一种半透明胶质挂杯，和以往喝过的杂牌酒大不一样。

这酒居然在市面上买不到。邱师弟介绍这款酒是贵州几个老板自己生产的，还不起债，拿酒抵债。纯正的定制酒，市面上没有销售。

酒是好酒的体验，经过一夜之后更加明显。第二天早上醒来，我竟然没有觉得口干舌燥，也没有觉得头疼。我大约喝了半斤酒，按以往的情况，即使是一些几百元一瓶的品牌酒，第二天早上都会觉得口干，需要补充水分。而这款酒完全没有这些症状，足以说明确实是好酒。

好酒，配上深厚的校友情，人生一大幸事。