近日，全国各地鸡蛋价格普遍上涨。根据农业部统计7月底河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格6.18元/公斤，8月初多地零售价破4.5元/斤。
鸡蛋价格上涨终于来了，这轮涨价到顶了么?能持续多久?
鸡蛋价格又涨了。前天，小区边上的农贸市场的价格是每斤4.5元。如果没记错的话，大概是十天前每斤才3.5元。也就说，在短短十天左右的时间里，鸡蛋价格每斤上涨了1元钱。而听商贩说，鸡蛋价格可能还会继续上涨。
近日，全国各地鸡蛋价格一片普涨，鸡蛋真的少了么?
卓创资讯鸡蛋行业分析师张文萍认为，鸡蛋价格走高的主要原因在于部分养殖单位积极淘汰产能偏低的老鸡，且蛋鸡产蛋率偏低，鸡蛋供应一般。同时多地持续降雨，下游拿货积极性稍有提高，市场流通速度加快。受买涨不买跌心理的影响，目前多数地区经销商积极采购，但由于蛋价涨幅较大、上涨速度较快，部分经销担忧后市行情有走低风险，拿货积极性不高，多谨慎观望。
那么，目前全国蛋鸡总存栏量情况如何?有统计数据显示，6月份，全国蛋鸡总存栏量为12.56亿只，较5月减少1.9%，同比减少17.65%。从鸡龄结构上看，270天以上占比44.23%，这部分蛋鸡在明年1月份时已经达到480天，几乎全部淘汰。因此，到明年1月份市场将会淘汰约5.56亿只蛋鸡。
蛋鸡补栏方面，受养殖亏损制约，2017年度全国蛋鸡养殖补栏积极性均不高，1月—6月补栏合计仅3.4亿只，低于去年同期的4.86亿只。下半年，在蛋鸡养殖利润未明显好转的前提下，预期蛋鸡养殖补栏仍难积极。
价格还能涨多久?目前的鸡蛋价格算是到顶了吗?答案是否定的。11月前价格还能继续涨!
重庆富源生态牧业养殖场的负责人夏真富表示，每年的9月、10月及春节都是鸡蛋价格的上涨时间。他介绍，按往年经验，9月仍处于高温时段，蔬菜数量及品种比较欠缺，价格相对其他时段也较高。而同时，学校的集中开学会有大量的食材需求，鸡蛋会成为这个时期院校食堂的选择重点，需求量会迅速加大。同时，10月也集中了国庆节和中秋节两个节庆，鸡蛋也将成为餐饮行业、月饼制作的食材，被大量采购。
“需求大了，价格自然也会跟着高起来。如果按现在的行情持续发展下去，有望将上半年的亏空弥补起来，挣钱今年是别想了。”夏真富说。
“由于今年鸡蛋价格已经持续低迷半年之久，在一定程度上给消费者形成鸡蛋价格3-4元的潜意识，价格的陡然上涨反而会导致鸡蛋滞销，从而再次拉低鸡蛋价格，形成一个恶性循环。”重庆某大型超市负责人分析，零售商和禽蛋养殖户都会考虑到这个问题，所以鸡蛋零售价也会控制在消费者可接受的范围之内。
华禽菌：鸡蛋价格回升，亏了大半年的养鸡户终于可以回血了。不过，所谓居安思危，下一次价格下跌，我们还能不能继续幸免。文章来源于：http://qgj.huaqinwang.com/，想了解更多行业资讯，请关注禽管家。
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