〈每日一茶〉12.27

选茶：第八代0085    2016年

产地：云南普洱

澜沧古茶0085景迈山熟茶标杆的代表，坚持用景迈山古树春茶进行发酵，由于原料的珍稀，每隔两年限量出一批。优秀的原料加工艺让0085在口感和后期陈化上表现优质的品质：汤色如红宝石般瑰丽迷人，入汤的陈香与甜香悠长浓郁，口感厚重 绵滑 韵味长。 长时间留在齿间 喉咙 茶汤的甜味从第一口开始一直伴随着整个品饮过程。

选取澜沧古茶白瓷盖碗，沸水温杯，待烫手为准，投入干茶8.5克盖碗中  蒸约20s 让茶叶逐步深温 唤醒茶叶；润茶两遍 第一遍，沿盖碗绕圈注水 约20s出汤，第二遍定点注水，即冲即出。后期定点稳定注水，水柱粗细适中。 

第1-2泡约10s出汤，茶汤红艳，表面浮着一层蒙蒙的气韵，说明“0085”内含物质丰富，香气浓郁厚实，甜香陈香融合。品一口，口感顺滑，醇厚饱满。   

第3-4泡约15s出汤，茶汤如红酒般明艳 呈红宝石的光泽。悠长浓郁的特别芳香，入口醇滑饱满，咽下去之后产生回甘，甜香 陈香长时间停留齿间。

第5-6泡，汤色变化不大，红艳透亮，不管从视觉上还是嗅觉上都给人一种非常“干净”的感觉。每一泡的香气都有惊喜，这泡的香气偏甜，带着花香 喝完后口齿留香。

经过前面的沸水冲泡，8泡以后的汤色有所减淡，茶汤的透光度更强，如红宝石般，花香也渐渐变得清晰，滋味变得更甘甜，而且喝完后口腔里的甜度一直持续着，像加了蜜的茶汤。最后通过冲泡，直至20泡，完美释放这款茶的内质。

〈每日一茶〉12.27
〈每日一茶〉12.27