朦胧睡梦中……
我是一个小餐馆的厨房帮工,刚走进餐馆，老板急匆匆地从里面走出来，说马上要出门，这两天餐馆工作全由我负责。我还未及说话，她早已溜之大吉，剩下我一个人发懵。
这里只有我和老板两个工作人员，她走了，可客人马上要来了，怎么办？
我懵了一阵，才反应过来，现在只有我自己干了。
该干什么？按着平时的工作顺序，应该先拿食物出来解冻吧？
我从冰箱里把食材取出来，食材好象不够，我也顾不上了，真的不够了再说吧，先解冻。
这时，头两个顾客已经进来了，是一对熟客夫妻。
我急吼吼地冲出来招呼，为了掩盖慌乱，还故作幽默地在店堂里转了一圈说，今天你们俩头一个，位置随便挑。他们挑了最好的双人座。
台面还没摆好，我着急忙慌地先帮他们摆台子、铺台布，这才发现我连餐具还没有准备，碗筷还没消毒。天啦，这么些桌子都要摆，客人还站着，怎么办？
旁边杂货店的几个员工看我忙不过来，纷纷过来帮忙，幸好有他们，总算摆好台子，把客人安排坐下了。
这时客人又陆续到了好几位，堂里坐了十来个人。
这么多人都要我一个人负责招待！
这要准备很多菜，我慌得冒汗，不知下一步怎么办。
定一定神，我按记得的程序开始忙乎起来，从客人面前走过的时候也偷偷摸摸地，生怕被人看出来我没有准备好。
隔壁杂货店的小姑娘们在背后看着我的眼神都是瞧不上的，觉得我无能，搞不定，我也只能由她们。干自己的事还来不及，顾不上理她们了。
我哆里哆嗦地，不停地想着下一步该干什么，不知道是不是该轮到这一步，也不知道干得好不好，但没有别人可帮我，只有我自己。必须拿出东西来给顾客，我只有壮着胆干下去了。
对不对也做了再说，反正是我一个人作主，管他呢。其实平时我们事情没办好的时候，客人也看不出来，慌啥！
还没点菜，要让他们先喝点茶，我这才发现，居然连茶水都没有准备，我的天，这么多客人已经来了！我心一横，对隔壁杂货店老板娘说，我马上烧水泡茶，你先给他们每人一瓶矿泉水喝着，我付钱。
幸好隔壁就是杂货店，有矿泉水。老板娘去了，给客人每人上了一瓶水。我一边烧水一边听见客人窃窃私语，看来他们是看出我没有准备茶水了，正在小声议论。管不了这么多，只能看着办了。
准备了茶水，摆好了配菜，洗干净餐具……我象个停止了思想的机器人，经过一阵手忙脚乱，总算活儿都备好了。接下来按程序走就行了，心一定下来，我忽然发现自己闲得好无聊。
回想自己刚才慌里慌张、哆里哆嗦、冷汗直冒，但又硬着头皮杀伐决断的样子，忽然觉得那样很充实。
人的一生就是这么过来的吧？从啥也不会、啥也不懂的白痴，被骂、被笑，在嘲笑谩骂中渐渐打磨成一个老练的行家、果断的决策人。
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