鲁班张

绿了杨柳，皱了湖水，明媚4月，如何不负春色如许，必然是来一场舌尖的春光之旅。4月10日，鲁班张葱烧海参将携手英菲尼迪，在郑东新区马庄街店举行春季品鉴会，用最美的诗意迎接春天。

品鉴会，是鲁班张葱烧海参致意春天的仪式感，今年已是第三年，其让人耳目一新的形式和出品，被业界赞为引领着河南高端品质餐饮的潮流和趋势。那么今年品鉴会会给食客带来哪些惊喜？以部分菜品为媒，我们先睹为快。

今年菜品的头牌依然是葱烧海参配五常稻花香米。来自北半球高纬度野生海参，Q弹软糯，香味醇厚，五常稻花香米，筋道可口，唇齿留香。

春色满园。大连鲍、三文鱼新鲜香嫩，蚕豆泥、芦笋、百合清新爽口，如初春的后花园，明媚、清爽，生趣盎然。

甜笋象拔蚌拼樱桃鹅肝官燕，甜笋白嫩，脆脆生生，有泉水之甘，象拔蚌肉，绵密柔韧，燕窝酿入鹅肝，甜香渐进，回味无穷。

松茸炖野生狼肚菌汤，野狼肚菌生活在海拔高的森林，名贵稀少，以其入汤，鲜美至极。

海胆蟹肉绣球官燕，50克燕窝入菜，营养可口，海胆蟹肉，鲜美无腥。

葛仙冰湖野米鲜鱼肚，葛仙米口口溜滑，鱼肚软韧留香，搭配在一起，层次感十足。

黄椒酱蒸东海黄鱼，鱼肉紧致，辣椒提香，十分下饭。

藏木耳炒蜜豆，4000多元一斤的藏木耳小巧玲珑，厚实韧性，配上圆润的蜜豆，黑+绿的组合，颜色鲜亮，口感极佳。

还有饭后甜点香芒海参官燕等，圆满了春宴，熨帖了身体。

仅从这些菜品就已看出此次品鉴会的用心和规格，熟悉或陌生的食材通过匠心搭配和烹饪，听起来就让人口舌生津。有人说热爱美食就等于热爱生活，在时刻保持创新的鲁班张，这样的爱会不断生长。

有敬畏，有憧憬，鲁班张葱烧海参的这场品鉴会即将产生的餐饮效应，值得期待。