老人家上周六我們去拜訪時,給了Hubby一個大大的擁抱後,把上次幫他做的植物卡和穴位資料的印刷費用硬塞給了我們.(關於植物卡和穴位資料,將再另行補記,有興趣可以隨時關注更新^^)
周六下午,還是有許多的訪客和義工在草藥園,我們也就當作自己家一樣和朋友閒話家常,及到園中自樂!
在草地上打赤腳接地氣
一些植物的美照 by me^^
接著,老人家忙了一陣子,拿了些資料給我,交付任務... 紋黨蔘資料的整理就是一部分...
於是我就這樣整了一番..
呵呵,因為這個任務,讓我學習了些新的東西....
看似簡單的文書工作,其實用心去學,是會學習到新知識.. 例如...
人蔘皂甙(Ginsenoside)
原文件是人生皂甙,為何我就這樣的變成了人蔘皂甙還自己加了英文(Ginsenoside)?
因為(1)我不知道這是甚麼,(2)我不知道那個"甙"怎麼讀,就打不出來^^
所以,我就問了google大神,順便學習了一番...
google.com
也因此,我知道了甚麼是"皂苷"(FYI.. source: wikipedia..) : "是一類化合物尤其是發現於各不同植物品種中。更具體地現象學中它們具有兩親性甙組合(親水與親脂)，在水溶液中搖動的時候，它們產生肥皂般的泡沫，在結構上通過具有一個或多個親水糖苷部分與一個親脂性三萜衍生物相結合。是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷，主要分布于陆地维管植物中，也少量存在于海星和海参等海洋生物中。[1]许多中草药如人参、远志、桔梗、甘草、知母和柴胡等的主要有效成分都含有皂苷。[2][3] “皂苷”一词由英文名 Saponin 意译而来，英文名则源于拉丁语的Sapo，意为肥皂。
有趣了吧,原來和我之前學的手工皂還有關連... 有興趣打冷皂的朋友,讓我知道,我可以推薦良師給你!
而當我認識了甚麼是皂甙後,就知道此"人生皂甙"應該是"人蔘皂甙"才合理! 甚麼是"人蔘皂甙"呢?(source: wikipedia)
"人蔘皂苷（Ginsenoside）是一種固醇類化合物，三萜皂苷。其只在人蔘属植物中可發現到。人蔘皂苷被視為是人蔘中的活性成分，因而成為研究的目標。因為人蔘皂苷影響了多重的代謝通路，所以其效能也是複雜的，而且各種人蔘皂苷的效能是難以分離出來的。"人蔘皂苷都具有相似的基本結構，都含有由17個碳原子排列成四個環的gonane類固醇核。他們依醣苷基架構的不同而被分為兩組：達瑪烷型和齊墩果烷型。[2]
達瑪烷類型包括兩類：人蔘二醇類和人蔘三醇類。人蔘二醇類包含了最多的人蔘皂苷，如人蔘皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3、Rh2及醣苷基PD，二醇類皂苷Rh2、CK及Rg3與癌細胞的增生和轉移的抑制有關，已在臨床上應用。人蔘三醇類包含了人蔘皂苷Re、Rg1、Rg2、Rh1及醣苷基PT，其中Re及Rg1可促進DNA和RNA的合成，包括癌細胞的遺傳物質[3]。人蔘皂苷亦被用於癌症、免疫反應、壓力、動脈硬化、高血壓、糖尿病以及中樞神經系統反應的研究，探討人蔘皂苷對不同機制的促進或抑制作用。
高丽参含有34种人参皂苷成分，远高于花旗参（13种）和三七参（15种）。[4][5][6]另外人参皂甙Ra、Rf、Rg3、Rh2为高丽参独有成分。"
接下來就是另一個微量元素"硒"(Se, Selenium),我不會讀,所以又打不出來,又得來請教一下google... (哇,原來這個"硒"好重要呢!)(FYI.. source: webpage) :
"硒是什麼？
硒(Selenium，Se)是地殼中含量極少但分布廣泛的微量元素。人類對於硒的最初認識是毒性與致癌，但隨著科技的進步，才逐漸發現，硒原來是人類必須的營養素，因此70年代時，硒便被世界衛生組織列為人體必須的微量元素。
為什麼須要補充硒？
人體大約含硒15mg，其中肌肉佔50%，骨骼約佔30%，肝臟、腎臟與紅血球合計約有11%，硒濃度最高的器官是腎臟，其次是肝臟。硒的主要功能是形成硒半胱胺酸，以作為含硒酵素與含硒蛋白質的胺基酸成份。而硒的另一個生化功能，則是輔助『麩胱甘肽過氧化酶(Glu-tathione peroxidase,GSH Px)』作用，這種酵素可保護細胞免受氧化的傷害，減少有害自由基的產生，是細胞內抗氧化機制的成員之一。當人體缺少硒時，會改變人體的免疫功能，使人易受病毒的感染及增加癌症的危險。
由於硒的生物半衰期為11天，其代謝相當快，隨著硒的不斷吸收，也會不斷排除。動物實驗表明，補硒停止後，受試者的血硒含量會逐漸下降，而腫瘤發病率逐漸上升。所以，一生中必須不斷的補硒，來彌補體內流失的部分，維持體內硒的健康含量，以達到抗衰老及延年益壽的效果。
現今國內外大量的研究資料表明：硒與癌症、心臟病、老年疾病、白內障、肝臟及胰腺疾病、不孕症、高血壓、糖尿病及貧血等四十多種疾病有關。在許多文獻報導和研究中，硒是在抗氧化與自由基消除方面的作用被視為主要功能。
該從哪裡補充人體所須的硒？
硒存在於土壤中，而世界各地的土壤硒含量皆不相同，各地植物所含的硒濃度也因此不同。一般而言，動物製品的硒含量約0.4-1.5μg/g，一般植物穀類的硒含量範圍在0.1μg/g-0.8μg/g之間；在海洋生物中，由於魚類(尤其是體內含汞的魚類)會形成汞─硒複合體，造成對硒的生物利用性極低，故雖然硒在魚類的含量多，但對於魚類本身的利用性極低。
然而食品中硒含量高，並不等於人類對其吸收率就高。一般而言，人對菌類有機硒的利用率較高，可以達到70%-90%，而對魚類及穀物所含的硒利用率較低，只有70%左右；因此攝取硒正確的方式是多吃強化有機硒的保健食品。利用生物工程技術所培養出的『富硒藍藻』，在生長過程中對各種微量元素的結合力很強，因此會從培養液中，吸收人體生理所需的各種礦物質和微量元素。"
(還有好多關於"硒"的資料,有些說用魚&肉類補充,有些說用穀類,還有說用菌類... 我又有題材可以去找資料研究拉,一樣,等更新喔!!^^)
言歸正傳
甚麼是紋黨蔘? 我所交付的資料整理如下:供各位有興趣的朋友參考!
紋黨蔘的文件整理 by me^^
關於在找尋黨蔘等資料時,亦找到相關資料如下,供參考!
source: 林子超，《黨參類藥材之現代生藥學研究》
還有認識了這位林子超先生,感覺他是一位挺有意思的研究學者.. 他的另一個圖表我們借來拜讀一下:
林子超，張君儀，柯裕仁，et al.《桔梗科植物黨參之本草學考察》
此外,針對紋黨蔘可以治療的病症,有些打不出或認不出的也有去查找資料. 這裡就不再贅述了!希望大家都健健康康的不需要認識這些病症^^
對於紋黨蔘,我還挺好奇的.希望有機會能一親芳澤! 先看圖片望梅止渴一下^^ 若有朋友曾經嚐過或使用過,請不吝賜教!謝謝!!
source: google image
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