前几天带侄子去电影院看《小飞象》,进去的时候我跟他说,“一会看完电影请你吃哈根达斯。”
“哈根达斯是什么?”小侄子一双水汪汪的大眼睛瞪着我。
“冰激凌啊!你不知道?”
“没听说过”,侄子犹犹豫豫,小声嘀咕:“我想吃肯德基的甜筒,可以吗?”
“行!”我很爽快的答应了。比起四五十块钱那么一小个的哈根达斯,肯德基10块钱一个的大甜筒等于不要钱!我当然愿意。
不过对我上学时代而言,十分奢侈的贵族象征“哈根达斯”,现在为什么沦为“没听说过”的地位?记得在我上学的时候,一个“哈根达斯”是可以骗你女神一次牵手或者拥抱的。
无关的话不多说,接下来,跟大家分析下为什么“哈根达斯”在这个时代不再被人追捧。
首先,跟这个时代年轻人的购买点相悖。
这个时代较火的冰激淋品牌有一个叫DQ(冰雪皇后),这个品牌的冰激凌价位在5-30元不等,分为暴风雪、梦幻雪、华夫至尊等系列,每个系列都给消费者以不同的配料惊喜。
并且DQ冰激淋还可以DIY,这对这个时代的年轻人来说,非常有吸引力。
另外,DQ冰激淋的颜值颇高,可以供当代年轻人拍照发朋友圈炫耀。
最令人不可思议的是,比起其他甜筒冰激凌,他可以做到“倒杯不洒”,这确实有很大的便利性!
所以你会发现,这个时代,多样性、个性、好看、便利会成为年轻人选择购买的因素。
而我们再来看哈根达斯,哈根达斯的冰激凌百年不变的原始包装,厚重的红色和金色为主的欧洲贵妇形象,在今天的年轻人看来,有点丑!
再来说说哈根达斯的口味,哈根达斯有的口味,雀巢5块钱一个的甜筒也有,这也就说明,哈根达斯没有根据今天的消费者进行创新!
可能你会说45块钱的哈根达斯,跟5块钱的雀巢口感肯定有区别,用的奶油品质也不一样,但是真正有多少人能尝得出来呢?又有多少人会因为哈根达斯奶油的好品质而持续消费呢?你买一次哈根达斯,够买9次雀巢了。
说到价格,当然也有的人不在乎价格,但是他也不会买。为什么呢?有的人认为哈根达斯不值那个钱!这话从何说起呢?
去过美国、泰国的朋友应该都知道,哈根达斯冰激淋在美国是最便宜的冰激凌。在美国的售价折合人民币不到10块钱。而DQ在美国的售价折合人民币至少20元。
所以,对比又出来了。
可能有的朋友又会问了,那为什么在中国哈根达斯卖这么贵?一句老话:中间商赚差价!一个哈根达斯到达中国需要经历货运、海关、代理商等,而且会受汇率影响。
谈到和年轻人购买点相悖,还有一点因素是年轻人对低糖的追求。一是为了健康,二则是为了身材。走在大街上的女孩子,8个里面有3个会告诉你她要减肥。
而美国的又一款冰激淋品牌: Halo Top,则主打低脂、低糖、高蛋白的口号,在全球健康趋势的引领下,年销售额达到6000万美元+。
在经历了其他品牌的打压之后,哈根达斯在人们的心目中只剩了一个“死贵死贵”的形象。请问这时谁还会记住它?
谈到这里,有些80、90后的小伙伴可能会觉得不服:那哈根达斯还象征着爱情呢!是的!“爱她,就带她去吃哈根达斯”这句话将哈根达斯深深印刻在这代人的心里,但是,哈根达斯后期叛变了!当哈根达斯革新后,它的广告词变成了:一种日常的非比寻常。
单说看字面意思,你能懂吗?不太懂!好记吗?不好记!还失去了品牌特色。
同样用爱情来做产品定位的德芙,是不是每期广告都围绕爱情?而德芙巧克力,是不是依旧卖得火?
所以说哈根达斯在应该转型的地方什么也没做,而不应该动摇的地方却做了转型,这样的品牌,如果哪一天无人记起,也不奇怪!
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