闺蜜结婚的时候,婆婆是服装厂经理,公公是公司董事长,大姑姐和姐夫开的是计算机公司,比她的婆婆和公公还有钱,小叔子是交警支队大队长,媳妇是市委书记家千金,只有她是平民家孩子,在单位又只是个小技术员,老公也是设计院搞技术的,他们俩在这个家的地位最低。
所以过年的时候,只有她这个低级又没有钱的儿媳妇可以被婆婆指挥,一个人做一大家子的饭,最主要她也不会做饭,那种滋味真的特别不好受。
她婆婆家平时都是保姆做饭,赶上过年,保姆不能在这里,一家人的饭便只能落在她头上。
做饭吃饭便成了过年的一大愁事。闺蜜非常闹心,特别不喜欢过年。
她婆婆这辈子都不会做饭,一直忙事业,因为平时都是保姆做。
她的大姑姐更是气人,本来应该回姐夫家过年,但是除了三十回去吃顿饭就一直在娘家混,说是平时公司太忙了,过回年难得休息,一定要休透、睡饱,自然回家什么也不愿意做,真是像个姑奶奶一样。
但是大姑姐有钱,可以往外撒银子呀,从上到下地撒,所以什么都不干,别人也不敢说,像闺蜜这样的就更不敢吱声了。
人家需要睡到日上三竿才能起床,来客人都不起来。
她的小婶就更不可能做饭了,婆婆让她买块豆腐她都要雇个人力车师傅买回来送到家,你让我干,我就给你雇人或者打包,谁还能指望这富家千金干活呢。
这家的男人们就更别指望他们能做饭了。
所以婆婆唯一能指挥得动的人只有闺蜜一个,闺蜜没办法,只能硬着头皮心不甘情不愿地做一大家子的饭。
大过年的总得有饭吃,不能让大人小孩都饿着肚子吧。
闺蜜其实也根本就不会做饭,但是没法子,用闺蜜的话讲:谁让咱的地位低下,又没银子可撒,只能是赶鸭子上架。
她家的年饭也是绝无仅有。
闺蜜的婆婆每年都让她做大锅炖,排骨炖芸豆、猪肉炖粉条、酸菜炖排骨、牛肉炖萝卜这些大锅炖。
她婆婆家有一特大号祸,大锅炖用的。婆婆指挥着她把葱姜、排骨、肉还有菜一股脑地扔锅里,点上火炖熟,一锅菜就OK了。
她婆婆是个洒落人,闺蜜看着那排骨和肉淌着血水就直接扔进锅里真是有点恐惧,可是大家居然都狼吞虎咽地往里吃,让闺蜜看得都不敢下筷。
她婆婆特别喜欢炸丸子,总让她炸大盆大盆的肉丸子,里面放着胡萝卜、大葱和肉馅,用面一合往锅里一炸就又Ok了一道菜。
这两个菜过年每顿必吃,直到保姆回来。主要是省事啊,能把大家喂饱。
那大锅炖真是巨管用,一桌上几大碗,不够吃就往里继续添汤添菜,小火炖着,什么时候吃都有。
顿顿吃,也不嫌烦,闺蜜看大家还吃的不亦乐乎!大概主要是饿吧,那时候过年饭店没像现在这样都开张,也没有外卖,都得自己做,不然就得饿着。
她婆婆还有一道菜每顿必上,就是熟食店的猪爪,她婆婆都是论盆买,几十个地买。然后,大家谁愿意啃就啃,什么时候啃就去抓一个,打麻将的时候,丸子、猪爪就更派上用场了,一边吃丸子,一边啃猪爪,一边打麻将。
有了大锅炖、丸子、猪爪这几个硬菜,她就再煮一锅大虾,还有小葱卷干豆腐、拌大豆腐这样的凉菜,然后再炒几个蒜苔、青椒这样的青菜。
闺蜜跟我说她就和喂猪一样,她把菜端到桌上,一群人呼啦啦都上来,稀里哗啦地都吃的飞快,吃饱又唰唰地下桌。
大家平时在外面经常喝酒应酬,所以过年回家也不喝酒。
她就是实实在在的饲养员,负责给大家喂饱。
做这些饭就闺蜜一个人忙乎,她婆婆能指挥一下东西都在哪,做什么,所以每每做饭闺蜜特别头疼,最主要是心情很差。
谁愿意伺候一大家子呀,老的大的小的,吃完饭饭碗一推,剩下一个人像个保姆一样收拾,接着做下顿饭。
当然,她的婆婆会给她一些钱,可是给钱也不高兴呀!又不是专职保姆,闺蜜也没穷到要赚这份钱,伺候这一大家子,最主要是在这个家里存在的阶级差别,让闺蜜的心里特别不舒服。
我理解闺蜜的心情,所以每年总是给她出主意对付她婆婆和这一大家子。
过年如果一家人都动起来,一边做饭,一边聊天,有人掌勺,有人打下手,每人做几道拿手菜,一起快乐地吃,再一起收拾卫生,那气氛该多祥和欢乐呀!
我家就是这样,大家一起动手,谁也不累,谁也不好意思闲着,做年饭、吃年饭自然成了快乐的事情。
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