放假第一天，睡到自然醒，起来就开始打扫卫生。
每间房间都拖一遍，厨房、阳台和洗衣间也不放过，认认真真彻彻底底清洁整理了一遍，还把电风扇拿出来，拆开，母子俩把扇叶和外面的框都擦洗清洁干净，又装上，好在这个风扇安装没那么复杂。茶几沙发啥的都交给儿子去收拾。
然后戴好口罩，拿好钥匙手机去菜市场买菜，想着今天中午外甥们会过来聚餐，那就多做几个菜吧，在脑海里想着菜单，在菜市场买起菜也就有条不紊。
10元钱牛肉让店家洗好切片带走，买3元钱两块豆腐，6元钱上肉，10元钱猪腰，一只果园鸡64元，盐焗鸡爪15.5，卤鸭25.5，虾23，黄花鱼16，几只小鱿鱼33，然后去买菜，藕尖、丝瓜、莴苣、小葱、花菜、蒜苗葱头什么的30元，应该也差不多了，打道回府。
中午做了藕尖牛肉、香煎黄花鱼、豆腐肉沫、蒜苗鱿鱼、大盘花菜、白灼虾、葱花猪腰、凉拌莴笋丝、土豆排骨，大菜就是清蒸的这只鸡，汤自然是蒸鸡蒸出来的鸡汤。十菜一汤，味道美美滴。
午餐十菜一汤
尤其这只鸡，蒸好手撕，配上沙姜粉和熟油酱油做蘸料，香喷喷，肉质鲜嫩，味道好极了，受到大家一致好评。其他菜也很好吃，就是菜太多，大家不知吃啥好了。
手撕鸡
好不容易把花菜和凉拌莴笋丝清盘，剩菜只能留到晚餐继续了。晚餐加了卤鸭、又做了清炒莴笋叶、清炒丝瓜，晚上是八菜一汤。汤是拆下的鸡架和骨头又煲的鸡汤，一样好喝。又一次吃得肚圆扶墙而出。
放假就化身大厨，为家人做菜，发现自己手艺不错哪，十菜一汤也做的出，这是妥妥滴假期要长胖的节奏啊，明天要少做点菜了。
网友评论