杨晓东，江湖人称老杨，核桃品牌策划CEO，核桃帮创始人
最近被小米的新广告词
“掏出来搞事情”
疯狂洗脑
唉，这些互联网大佬就是喜欢搞事情
这不，据说网易丁磊和外婆家吴国平在杭州
联合打造了一个高端猪肉的体验店
【猪爸餐厅】
这果然是一个神组合，据说吴国平看上网易黑猪肉及其背后的互联网属性，丁磊侧看中吴国平在线下餐饮门店的操盘能力，最终“猪爸”诞生，而网易搞互联网农产品这件事，似乎也终于有了一个接地气的商业模式。
废话少说
来看看这个猪爸餐厅怎么搞的
定位理念
“猪爸”作为跨界餐饮店，定位为“中国首家高端猪肉体验店”，食材上靠的是丁磊的网红黑猪肉，品牌上则把“猪”的概念做到了极致
在“猪爸”体验的可谓是全猪宴
猪肉主菜覆盖了网易味央猪肉的各个部位
招牌红烧肉，肥而不腻、酥而不烂成为餐厅必点菜
以味央黑猪猪脑加入豆腐、黄豆、榨菜烹制而成的“脑黄金”
还有香烤猪扒、烤猪手、糖醋排骨、椰子排骨、卤味三拼、猪肺汤等等，从主菜到凉菜、小食到汤品，只要有肉，都是猪（唉呀，关于菜谱就不好在这介绍太多了，毕竟咱这是在写开窍案例）
当然，如果各位觉得猪肉好吃，消费者也可以在餐厅的销售区购买肉铺、肉酱等衍生品（看，这才是丁磊的阴谋）
餐饮体验
猪爸餐厅要做的是区别传统农家乐气质的新玩法，所以餐厅设计也是非常讲究的：
比如：餐厅内除了四人桌、两桌，还会有吧台座和高脚凳座，当然是为了满足单身吃货的需求而设置的（嗯，这点人性，顺便给各位推荐个开窍案例 | 专注于孤独的餐厅：欢迎一个人来吃饭！）
比如：每张餐桌上都整齐摆放着西式餐具，把吃猪肉变成一件高逼格的事情，所以我们说互联网时代，没有晒点的品牌是不成立的
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这是不是未来农业品牌可以发展的一种商业模式呢？一方负责提供健康安全的食材，一方负责将好的食材变成独道的餐饮服务，“专业+专业”的跨界组合，即兼顾食品安全问题 ，又引领新餐饮时尚。
不过思路是这个思路，在做之前还是要有清晰的定位，好的餐饮体验，有逼格的创意空间和好的资源不是？突然觉得【老沈的鸡】未来也可以这样搞666的事情、炫酷的事情、强体验的事情！
看完开窍，关机睡觉
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