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吃个“串串”

吃个“串串”

作者: 白嘴儿 | 来源:发表于2018-09-18 08:32 被阅读0次

          上班的路上,听路边有人打趣,说“等个串串”,这话在四川表示“还等什么等”的意思,也可以用在其他地方,“吃个串串”,“看个串串”,“耍个串串”……很常用。可问了若干本地人几乎不知道为什么这么说,甚至都不知道是哪个字,“川”?“串”?还是“穿”?傻傻分不清楚。今天咱们就聊聊这个。

          其实这就是文化的力量,潜移默化,又无需大动干戈,习惯成了自然,就像上文提到的“串串”。其实应该写作“荈荈”,而且它生根与古老的茶文化。

          蜀地是中国最早种茶喝茶的地区之一,直到今天川人仍然把茶馆当做生活的一部分,因为很多事情都可以在哪里完成。今天的人说起茶,即使不怎么喝,也知道它是个什么,但我们的古人活的细致,要清楚的分辨何为真正的茶。

    吃个“串串”

          同样的茶树,野生状态下通常有三类状况:“一曰,入口甘,入喉亦甘,此为荼;二曰,入口苦,入喉亦苦,此为荈;三曰,入口苦,而入喉甘,此乃茶也”。

          所以“荈”就是一种苦茶,慢慢口语化成了如今的说法,表达一种苦涩的感觉。比如,男女朋友约着吃饭,而男生晚到半小时,这时你就会看到女孩子满脸不高兴的说,“吃个荈荈”,然后甩手而去,这个倒霉的男孩就只能乖乖的去道歉了。

        所以各位,文化无处不在,不需钻研,浅尝也是一种修为。还是那句话:传统要拿来清蒸,时尚必须去油炸,一碗苦涩的茶,一杯清甜的酒,让我们一起玩着虚度光阴

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