1.假设今天你开了一家经营生鲜品类的淘宝店,你怎么获取第一批用户,并能够运营起来?
首先明确用户类型:用户年龄大致在 23-45 岁(考虑到小于23岁的绝大多数为在校学生,对购买生鲜类产品的需求较弱;大于45岁的人对生鲜类产品有需求,但对互联网较为陌生,不愿意进行网购,如一些退休的大爷大妈,他们很享受每天去菜市场买菜的过程)。所以,生鲜类淘宝店的主要用户应是公司职员、白领等,即有做饭的需求但又不愿意花费时间去菜市场卖菜的人群(菜市场离公司或家较远,路上较堵等)。
获取第一批用户:推出特价菜品,可采用尾数定价策略,如9.9一斤猪肉、19.9一斤牛肉,在刚开业时主打价格战,以低廉的价格吸引第一批用户;但如果一直以价格优惠去吸引用户的话,吸引来的用户不具有用户粘性,如另一家新开张的同类店铺也采用类似的营销手段,且优惠价格更加大时,用户肯定会选择新的这家。
所以,在后续的运营中,我觉得可以采用以下策略:
1.提供已经加工成半成品的生鲜,让用户买完回家通过简单的处理就可以食用;因为,在上文也分析过,主要用户是公司职员、白领等,他们选择网购食材的原因很大程度上是因为没有时间。所以,提供半成品的食材能够很好地留住这类用户。
2.适当推出一些优惠活动;比如在一周中,每天主打一类食材的特价,周一蔬菜特价、周二水果特价,周末海鲜特价等...也可以在具体一点,如周一白菜特价、周二西瓜特价、周末龙虾特价等...
3.提供特色产品;如针对热爱健身的人,推出鸡胸肉、牛肉、西兰花等半成品套餐,针对一些比较喜欢小资生活的用户推出,意大利面、红酒、牛排等半成品意式套餐等等...
4.争取与本地餐馆合作;因为存储生鲜类产品需要冷冻仓库,开销较高,所以越快将产品销售出就能获利就会更多。与本地餐馆合作,餐馆可在提前下订单,在线下提供配送服务。
其他运营手段:送优惠券(满100送20...)、满一定价格包邮、微博推广等
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