圣女果

作者: JoyceZhao | 来源:发表于2023-04-20 20:40 被阅读0次

    圣女果也叫樱桃番茄,樱桃番茄的野生种是大果型番茄的祖先,起源于南美洲安第斯山一带。经人们不断选择培育而成。樱桃番茄因其外形与樱桃相似,故名”樱桃番茄”。

    药用价值:果实可以入药。性平,味甘、略酸。生津止渴,健脾消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血。主治口渴、食欲不振、便秘,还可降血压,可增加人体的抗癌能力,对牙龈炎、牙周病、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。

    营养价值:樱桃番茄富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素硒及β-胡萝b素、多种维生素、柠檬酸、苹果酸,其果皮中还含芦丁。樱桃番茄中含有丰富的维生素C,其含量是西瓜的10倍。樱桃番茄以其成熟多汁的浆果供食。既可生食也可熟食,但更适宜生食。果型整齐,糖度高,色泽鲜艳,不裂果,口味香甜鲜美,并耐冷藏。

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