寒冬，有这样的画面----“”围炉烤火，拾雪煮茶，儿女绕膝，好友仨俩，把酒话桑麻”。这种画面很有代入感，所以我们有时会邀约仨俩好友，买回一堆小零食，在家煮茶。并且关掉地暖，空调，专门打开火炉，烤着脚冷着背，有了马上喝口热茶的冲动，然后煮茶温酒的氛围才更加浓烈。冬天这个季节，人们容易去思考，还总去回忆。当我在煮上一壶茶，和朋友聊及茶文化一些常识的时候，似乎感觉这场景什么时候有过。在朦胧的记忆中，父辈们在我们这个年龄段的时候，也慢慢的从酒桌移至茶几，把酒杯换成了茶杯，家里少了酒桌上的猜拳喝酒，频频举杯，而多了茶几上的随意品尝，谈天说地。那时候看着一杯杯不好看而且有一种微苦涩甜味道的东西，非常嫌弃。尽管讨厌，但是在慢慢的习惯中也知道了沏茶要以慢速度放开水，等两三分钟茶叶泡开，从漂浮状态慢慢沉如壶底，这时候就可以分成小杯，然后从左到右的顺序给客人上茶 ，上茶时双手端住茶杯，左低右高，把茶杯手柄让给客人。那时候读三年级的我，凭懂这点小礼仪，每次家里有客人的时候，我就动用这点“绝活”，多次被称赞为“别人家的孩子”，这是我模糊的记忆中较为清晰的一小部分，事实说明赞扬容易刻进记忆。现在，我的孩子在我沏茶时也习惯性的闻闻我的杯子，反馈给我一个嫌弃的表情，不过家里有客人的时候，他同样会去拿茶杯过来学着我沏茶的样子，这算不上传承，但应该算是一种传递。我就趁机和孩子普及一下我对茶文化的浅薄认识。茶文化是我们的“文化自信”里不可少的一部分，贯穿整个历史长河，中国几千年的茶文化，茶知识博大精深，是我们引以为豪的的千年文化传承，起源久远，历史悠久。茶文化，茶精神，茶诗，茶德，茶道，茶具等。其中一个点的知识可以足够我们去深入学习。我们读了很多关于茶的诗句----“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”；“无由持一碗，寄与爱茶人”；“酒阑更喜团茶苦，梦段偏宜瑞脑香”……。还有更多关于茶引申出的意境，哲理，感慨对茶的认识实在浅薄，唯继续学习，继续领悟。人生百态，浓淡如茶，苦甜参半，茶是留在记忆里的长河，将人生中的波澜，无论高昂与低沉，无论浓烈与平淡，都敛收成杯碗中的静波，任你感慨，任你评说……2020年12月21日
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