爱不起来

邻居从海上弄来了许多的生蚝，顺便给我家一些。看着这泥糊糊的黑家伙，我并没有多少好感！怎奈盛情难却只好无可奈何地收下了！

清洗是要花费好些工夫的。我将盛满生蚝的大盆端到院子的水槽里，任水流冲洗。水花到处飞溅，裤脚鞋子立时就变得潮湿了。我赶快拧小了水流。

这可不是光滑的贝壳，仅仅靠浸泡是无济于事的。我不得不找来大头毛刷，捡出一个稍微顺眼的，便开始仔仔细细地慢慢刷洗。

怎么看都不像生物，粗糙怪异的外表，简直就是嶙峋的小岩石。稍一用力，还有细碎的灰面掉下来。

去掉污泥后，外壳显得白净了许多。不过，看上去更加难看，让人想到鳄鱼的身体。壳上有的波浪似的起伏，边缘却极其锋利，稍不留神，就会被划伤。有的分布了獠牙似的颗粒，对你严阵以待，所以处处得十分的小心。

越大个的生蚝，越难清洗。因为它上面附着了大小不一的好多个，特别的凹凸不平陷在里面的泥沙，尤其难弄必须格外耐心。

就是这外表极为丑陋的家伙却被称作海洋的精华。它又名牡蛎，可生吃。第一次听说牡蛎，是在《我的叔叔于勒》这篇课文中——味道极为鲜美。它也是传统的滋补品。据《本草纲目》记载，“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰老。”，欧洲人称它是上帝赐予之物，日本人说它是根之源。

无论它有怎样的美名和价值对它总是生不出热情和喜欢越干净越疑似枯骨。令人心生畏惧！