鱼头酒（民间传说故事）
黎青屏搜集整理
孔子周游列国，到了陈国，蔡国，没人理睬，七天七夜都没动过烟火，没偿过水米。打发学生向楚国求救，楚昭王派军队救出了孔子和他的学生。师徒们特高兴，骑马往北赶路去父城见楚昭王。心情急，都跑过路了，还不知道。
眼看天黑了，路上出来一个人，身高九尺，穿一身黑色衣裳，黑色鞋，戴黑色帽子。大声一喊，挡住了路。
孔子命令子路去跟黑衣人打仗，子路咋样都打不过黑衣人。孔子吆喝子路：你咋不打他肋骨呢？子路照黑衣人肋骨一打，黑衣人当即倒地，变成了一条大黑鱼。
学生们都很奇怪是咋回事。孔子说：“鱼老了，成精了。有啥好奇怪的？还不快快把它杀了做饭吃。”
大家就动手杀鱼，生火做饭。鱼烧熟了，上菜的时候，子贡叫颜回把鱼头对准师父，鱼尾对准子路。
七天七夜都没有动火做饭，大家都饿急了，子路早就等不及了，拿出七天前由下蔡过来，路过西肥河岸边，拜祭酒星庙时，一位老汉送的“营泉”十年陈酿。给大家每人斟满一杯。
大家正要动杯喝酒吃鱼，子贡挡住了，说今天鱼头朝向谁，谁先喝三杯酒，鱼尾朝向谁，谁也要陪着喝酒。只有喝鱼头酒的人才能先动筷吃鱼。
人给孔子师徒们烧鱼吃鱼地方的村落叫火头楼，就是今天安徽省亳州市谯城区谯东镇闫窑村的火头楼庄。
子贡用喝鱼头酒的方法表示对师父的尊敬和对子路的勇敢的奖励。
孔子有三千名学生，分别在各国当幕僚做事，把他们喝酒的方法带到了各国，流传到民间，成了酒文化的一种习惯。
2020年8月1日搜集于网络整理于高铁郑州南站
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